Offre groupée ECM/EUREKA - ECM Synchronika - Eureka Mignon Specialita

Economisez $139.00

Color: acier inoxydable
Prix:
Prix réduit$5,499.00 Prix normal$5,638.00

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Description

La machine à double chaudière d'ECM se distingue par son design frais. Le châssis enduit de poudre anthracite au bas de la machine, combiné au boîtier en acier inoxydable poli, est visuellement distinct et attire le regard.


CARACTÉRISTIQUES

Tête de groupe E61

L'ECM Synchronika est équipée de la tête de groupe E61, très connue et largement utilisée. Un design noble et une technologie exceptionnelle. Grâce à sa construction unique, les déversements d'eau sont évités. L'aspect pratique : Le levier du groupe d'infusion allongé est encore plus pratique.

Chaudière double

Chaudières séparées pour la production de vapeur et pour la production d'espresso. Non seulement vous pouvez exécuter les deux fonctions simultanément, mais vous avez un contrôle total sur la température de chaque chaudière.

Jauges professionnelles

La Synchronika comporte deux jauges professionnelles. Le premier indique la pression de la pompe, tandis que le second affiche la pression de la chaudière. Les deux sont un excellent outil de rétroaction qui vous permet de mieux comprendre votre machine et d'améliorer vos résultats finaux.

Pompe rotative

La Synchronika ECM est équipé d'une pompe rotative qui est silencieuse, fournit une pression uniforme, est facilement réglable et est plus durable.

Chaudières

Les deux chaudières sont en acier inoxydable et bénéficient d'une isolation externe supplémentaire pour une rétention thermique optimale. La capacité de la chaudière à café est de 0,75 litre, tandis que la chaudière à vapeur/service est de 2 litres.

PID avancé

L'ECM Synchronika est équipée d'un PID avancé offrant une précision extrême de la température. Le PID fait également office de minuteur lorsque la pompe est en marche. Il peut également afficher des rappels de nettoyage du groupe de brassage !

Capteur d'eau

Le contrôle de niveau coupe le circuit électrique si l'eau est basse, avec un microprocesseur qui contrôle automatiquement le niveau du réservoir d'eau et de la chaudière. Un avertissement de niveau d'eau bas vous indiquera quand vous devrez faire le plein. Remarque : pour un bon fonctionnement, il est indispensable d'utiliser une eau contenant des minéraux.

Grand bac d'égouttage

Plateau d'égouttage avec encore plus de capacité et d'espace - même pour les grandes tasses. Il facilite la préparation du café en évitant les débordements sur le plan de travail.

Sensation de barista

Le nouveau porte-filtre chromé est un véritable point fort en termes de design et de matériau. Sa forme ergonomique et son poids équilibré améliorent la maniabilité et le confort.

Boutons de style joystick

C'est la dernière tendance dans l'industrie. Au lieu d'utiliser des robinets qui doivent être activés et désactivés, le Synchronika est équipé de manettes de style Joy Stick à activation et désactivation instantanées. Elles sont également agréables car elles ne peuvent pas être trop serrées.

Baguettes pour vapeur et eau chaude sans brûlure

La machine est équipée de baguettes à vapeur et à eau chaude qui ne brûlent pas et que l'on peut manipuler sans craindre de se faire gronder les mains.

Boîtier en acier inoxydable

Le Synchronika est logé dans un boîtier en acier inoxydable AISI 304 très beau et très durable.

Accessoires

La machine à espresso Synchronika est livrée avec un portafiltre simple et double, un panier à café simple et double, un tamper et un ensemble de manuels.

Mises à jour de la dernière version

Améliorations de l'affichage PID :

  • Mode ECO : Option de réglage de la minuterie d'arrêt automatique de 0 à 600 minutes. Ne vous souciez plus d'éteindre la machine après avoir préparé votre dernier café.
  • Mode CLN : Rappel automatique du moment où il faut effectuer le nettoyage collectif. Il peut être réglé pour commencer après 10* cafés.
  • Mode FILL : Un mode de sécurité qui rappelle aux utilisateurs de remplir la chaudière à café. Cela permet d'éviter de démarrer la machine sans eau dans la chaudière à café et d'endommager l'élément chauffant. Ce mode peut également être activé après l'entretien lorsque la chaudière a été vidée pour le transport.

Nouvelle valve de vidange de la chaudière 

pour éviter que l'eau ne gèle en raison des températures extrêmes pendant le transport et pour éviter d'endommager la chaudière.

Amélioration des performances de la vapeur :

Température de travail plus élevée dans la chaudière à vapeur ' Max 132 C/ 270 F
Cela permet d'obtenir une pression plus élevée et par conséquent une puissance de vaporisation plus importante. Remarque : le seuil de la soupape de sécurité a été relevé de 2,0 à 2,5 bars pour tenir compte de ce phénomène.

specifications

Profondeur49 cm
Hauteur41 cm
Poids78 lbs
Largeur33.5 cm
Matériel bouilloireStainless Steel
Taille de la bouilloireCoffee - 0.75 L, Steam - 2 L
Type de bouilloireDual Boiler
CouleurStainless Steel
Type de chauffePassive
Pression d'infusion facile à changerYes
Type de groupeE61, 58mm
Accessoires inclusSingle and double portafilter, a single and double shot baskets, a tamper and a set of manuals
Fait enGermany
FabricantECM
MatérielStainless Steel
Hauteur maximum des tasses N/A
Certification NSFN/A
Nombres de bouilloires 2
Nombres de groupes 1
OPVN/A
PIDYes
Compatibilité des capsulesN/A
Porte filter et filtre inclusSingle, Double
Taille du porte filtre58 mm
Pre infusionYes
ProgrammableYes
Type de pompeRotary
Moulin recommandéECM V-Titan grinder
Réservoir à eau retirableYes
Valve solenoide N/A
Type de buse à vapeurTraditional
Type de controlsKnob, Lever, Button
Volts110 / 120 V
Temps de chauffeN/A
Filtre à eau inclusN/A
Source d'eauInternal Water Tank or Direct Connection
Taille du réservoir à eau2.8 L, 95 oz
Watts1400 W
Product CodeSA-ECM-SYN

CARACTÉRISTIQUES


Meules

Les meules plates de 55 mm de la Mignon Specialita sont en acier trempé, traité avec la technologie "Diamond-inside".

Diamond Inside est le procédé breveté d'Eureka de traitement des meules à une température de -193 degrés C (brevet en instance). Il en résulte la formation d'une structure cristalline accrue qui garantit une résistance à l'usure et une durée de vie supérieures.

Diamond Inside peut protéger la netteté des meules plus longtemps - c'est-à-dire qu'un remplacement des meules n'est nécessaire qu'après environ 1000 kg - 1300 kg moulu - c'est 72222 tasses de café


Trémie 300g


La désormais célèbre trémie de conception de la série mignon d'Eureka fournie avec la Specialita peut contenir 300 grammes de grains de café à la fois.
 

Technologie silencieuse

La solution anti-vibration exclusive réduit le bruit de mouture d'environ 20 dB par rapport aux moulins conventionnels et ouvre la voie à une nouvelle façon de moudre le café : précise et silencieuse.


Système d'as

Anti-agrégats et électrostaticité
Conçu pour éviter les grumeaux et éliminer toute charge électrostatique dans le café moulu, le système ACE est le dénominateur commun de chaque moulin à la demande Eureka. Grâce à son action régulatrice sur l'écoulement du café, le système ACE assure une excellente propreté et une régularité de dose.
 

Écran tactile
L'Eureka Mignon Specialita dispose d'un écran tactile qui permet de choisir entre deux doses ou une mouture continue.


 

CARACTÉRISTIQUES

Profondeur
18cm
Hauteur
35cm
Lester
5,6 kg
Largeur
12cm
Capacité de la trémie à grains
300 grammes
Matériau de la trémie à grains
Plastique
Mieux adapté pour
Toutes les méthodes d'infusion
Matériau de bavure
Acier trempé
Taille de bavure
55 millimètres
Vitesse de bavure
1350 tr/min
Type de bavure
Appartement
Couleur
Divers
Méthode de distribution
Sans doseur
Réglage de la mouture
Illimité
Possède un porte-filtre
Oui
Fabriqué en
Italie
Fabricant
Eurêka
Matériel
Acier
Certification NSF
N / A
Programmabilité
par écran tactile
Programmable
Oui
Niveau sonore
Dispose d'une isolation acoustique pour un broyage silencieux.
Stepless Stepless
En continu
Type de contrôles
Manuel
Volt
110 / 120V
watts
260W
Code produit
CG-EUR-MIG-SP-MB</span>



Paiement et sécurité

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