Nouveauté 2016 : Le "Chiapas Mexico " 100% bioéquitable !

Une tasse de Chiapas Mexico, c’est la réunion de fruits mûrs ponctués de notes d’agrumes typique des cafés acidulés du Mexique.

Cependant, les démarches effectuées autour du Chiapas Mexico vont bien plus loin qu'un goût unique et savoureux. Cette nouvelle gamme est le résultat d'une démarche sociale entamée par Café Liégeois, l'association Terres Solidaires et les producteurs locaux.

Terres Solidaires et Café Liégeois pour le Chiapas:

En 2008, Michel Liégeois (Directeur Général de Café Liégeois Belgique) a visité des villages et des plantations de l'État du Chiapas, au sud du Mexique. En rencontrant ces communautés, il a pris conscience des problèmes auxquels celles-ci sont confrontées au quotidien.

Dès lors, Café Liégeois a décidé, en étroite collaboration avec l’ONBL Terres Solidaires, d’aider ses populations à devenir économiquement viables, tout au long de l’année.

Dans cette optique, et conformément aux principes du FairTrade, Café Liégeois garantit un prix minimum aux producteurs, quel que soit le cours du marché. Au Canada, nous avons décidé de mettre de l'avant les gammes du commerce équitable au même titre que les autres cafés au prix de 50¢/capsule, dès la fin janvier 2016.

Le Café Chiapas Mexico est donc un café équitable issu d'une culture totalement naturelle, 100% bio grâce à une maturité lente et des grains non brûlés par le soleil.

Chiapas Mexico



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