Según un estudio de la CBC, el canadiense promedio consume unos 152 litros de café al año. En Café Liégeois, quisimos saber por qué esta bebida genera tanto interés. Además de su sabor excepcional, encontramos 8 buenas razones para consumir café a diario.
¡Toma tu taza y disfruta!
- El café ayuda a que tu cerebro se mantenga sano por más tiempo.
En la Universidad de Florida, investigadores observaron que las personas mayores de 65 años que consumían cafeína a diario desarrollaban enfermedades degenerativas como el Alzheimer, en promedio, tres años más tarde que quienes no consumían café. La cafeína estimula el cerebro e influye no solo en la memoria, sino también en la conservación de las conexiones neuronales.
- El café como fuente de antioxidantes
Si las frutas y verduras fueran ricas en esta sustancia, el café sería la fuente de defensa más generosa para nuestro organismo.
- Una barrera eficaz contra el Parkinson
Según Ronald Postuma, responsable de un estudio que pretende encontrar remedios para la enfermedad de Parkinson, el consumo de café permite a los pacientes controlar sus movimientos.
- Tomar café mejora el rendimiento deportivo.
Gracias a la producción de ácidos grasos en la sangre, la cafeína mejora el rendimiento deportivo, sobre todo en deportes de resistencia como la natación, el ciclismo o la carrera. De hecho, los ácidos grasos permiten que los músculos asimilen y eliminen las grasas más rápidamente y las conviertan en energía. ¿Listo para superar tus límites?
- El café es un buen remedio para nuestro hígado.
Según Arthur L. Klatsy, director de un estudio sobre el desarrollo de la cirrosis hepática, el consumo de café tendría un efecto protector contra la cirrosis alcohólica. Si bien los riesgos del alcohol son elevados, beber café contribuiría, al menos, a proteger el hígado de los daños causados por el exceso de alcohol.
- Un excelente antidepresivo
Al parecer, gracias a su alta concentración de antioxidantes, el café es un antidepresivo natural. De hecho, su consumo diario ayuda a la producción de neurotransmisores, como la dopamina o la noradrenalina, lo que tiene un efecto positivo en la energía mental y anímica.
- La cafeína como barrera para la diabetes tipo 2
En correlación con la absorción acelerada de grasas, así como con su alta concentración de antioxidantes, los riesgos de desarrollar diabetes tipo 2 se reducen en un 50 % para los consumidores diarios de café (estudio de la Sociedad Química Americana).
- ¡El café te hace más inteligente!
Gracias a su capacidad para estimular las funciones cognitivas (tiempo de reacción, atención, vigilancia, etc.), el café aumenta la eficiencia y, por lo tanto, la inteligencia. Asociado a un mejor descanso, puede mejorar considerablemente la capacidad de trabajar y pensar.