Si bien los restaurantes de comida rápida suelen ofrecer café en sus menús, la revisión publicada en el Journal of Nutrition Ha publicado un estudio que muestra el impacto negativo de mezclar café con productos de comida rápida con exceso de azúcar.
Investigadores de la Universidad de Guelph, en Ontario, han demostrado que la combinación de comida rápida y cafeína puede provocar un aumento considerable del azúcar en sangre. El nivel de azúcar puede elevarse hasta alcanzar valores casi tan altos como los de un paciente con prediabetes. La grasa de la comida rápida dificulta la eliminación del azúcar por parte del organismo.
¿Quieres un consejo? Cuando tengas antojo de comida rápida, come pan o pasta integral. También puedes disfrutar de cinco porciones de frutas y verduras al día con tu café. No olvides incluir alimentos ricos en carbohidratos (como arroz, trigo, patatas, etc.). ¡Estos pequeños trucos te ayudarán a sentirte menos culpable cuando comas, de vez en cuando, en tu restaurante de comida rápida favorito!
