Descripción
ACE, nuestra máquina de espresso de precisión de 1 grp, perfecta para pequeños locales especializados o para el barista doméstico más exigente, donde la pasión por el café no conoce límites.
Los dos modelos presentados, de 110 V y 220 V, tienen la opción de conectarse directamente al agua o a un depósito situado en el lado izquierdo de la máquina.
MÁQUINA DE ESPRESSO CONTI ACE
ACE, nuestra máquina de espresso de precisión de 1 grp, perfecta para locales pequeños y especializados o para baristas domésticos exigentes, donde la pasión por el café no conoce límites.
Sistema de calefacción de triple zona con caldera múltiple
Con una caldera y un grupo de café independientes, controlados con precisión mediante un sistema PID propio y alimentados con agua precalentada de nuestro intercambiador de vapor, Ace garantiza una precisión perfecta en cada preparación. Cada parámetro es ajustable para ofrecer temperaturas de extracción óptimas para cafés de diferentes orígenes o perfiles de tueste.
Preinfusión suave
Diseñado para replicar la sencilla pero eficaz preinfusión unidireccional que se encuentra originalmente en las máquinas de espresso de palanca, nuestro sistema propio garantiza que el barista pueda saturar completamente el café molido bajo una presión baja controlada. Esto da como resultado una extracción increíblemente consistente y un espresso con mayor cuerpo y una mejor sensación en boca.
Pequeño pero poderoso
A pesar de su tamaño compacto, la Ace tiene una gran capacidad, ya que incluye una caldera de vapor de 2,75 l y una caldera de café de 0,9 l, con la posibilidad añadida de utilizar nuestro sistema de gestión de energía para aumentar o disminuir el consumo de energía a voluntad.
Características adicionales
Personalización:
ACE ofrece dos colores base: negro grafito y blanco papiro. Sin embargo, también está disponible bajo pedido en una selección de 10 colores distintos, lo que permite que la máquina se integre perfectamente en su entorno.
Comodidad del barista:
Luces de barista; portafiltros ergonómicos con manivela; espejo de extracción, temporizadores de extracción y conexión con la aplicación.
Platos y cestas de ducha de precisión, estándar de competición:
Mecanizados y empaquetados exclusivamente para Conti por IMS, estos componentes están fabricados según estándares exigentes para garantizar una extracción uniforme.
Instalación flexible:
Con la opción de conexión a la red de agua o una máquina de llenado de tanque, en este último caso hemos utilizado una bomba rotativa de grado profesional para una presión constante y un funcionamiento de bajo volumen.
Especificación
Información adicional sobre la política de garantía