Descripción
LÍNEA PROFESIONAL
El grupo de erogación E61 hizo historia en el mundo del espresso al permitir preparar el mejor espresso en casa, como en Cafeterías .
Con estas máquinas, las más compactas de su clase, se obtiene una tecnología perfeccionada con el tiempo, ajustes regulables y materiales prestigiosos y de alta resistencia.
¡Elegancia y calidad para el barista que llevas dentro!
El E61 para todos
Innovador
MaraX, accesible para todos, ofrece la combinación perfecta de sencillez y profesionalidad. Cualquiera puede convertirse en un auténtico barista casero preparando siempre un espresso perfecto.
Fácil de usar
MaraX ha sido diseñada para permitir que cualquiera pueda preparar un espresso tan bueno como el de una cafetería utilizando un grupo E61.
Silencioso
MaraX es extremadamente silencioso gracias a un sistema con patente en trámite y proporciona un flujo de agua diseñado para extraer lo mejor de diferentes tipos y tuestes de café, durante cada fase de extracción.
personalización de máquinas
Al usar MaraX no tendrá que preocuparse por la temperatura de preparación: gracias a los botones de configuración puede elegir tanto el modo de uso como la temperatura de extracción preferida entre tibia, caliente y extra caliente, para obtener la bebida perfecta.
Mide la presión de ebullición
El manómetro doble de MaraX permite controlar tanto la presión de la caldera de vapor como la presión durante la extracción del café. De este modo, podrá observar la curva de preparación desde la preinfusión hasta el final de la extracción.
Tiene un depósito de agua de fácil acceso.
El nuevo depósito grabado facilita el llenado y la limpieza gracias a su parte superior totalmente abierta. Está equipado con dispositivos que memorizan el número de cargas para controlar fácilmente el consumo del filtro ablandador de agua.
Un disparo tras otro
MaraX ha eliminado el largo tiempo de espera entre extracciones, típico de los grupos tipo E61. Esta máquina de espresso siempre está lista para preparar el siguiente café.
La nueva caldera de acero inoxidable AISI 316L
La nueva caldera de acero inoxidable AISI 316L es otro detalle destinado a mejorar el resultado final: un espresso que mantiene intactos su sabor y aroma en cada grano, desde el principio hasta el final.
Extracciones como nunca antes las habías visto.
Cada componente de la máquina contribuye a la elaboración del espresso perfecto, desde el portafiltro de 58 mm hasta el deslizamiento de café El surtidor vierte el espresso directamente en la taza. Nada ocurre por casualidad. La inclinación gradual, la longitud del surtidor y las aberturas se han calibrado meticulosamente para lograr el mejor rendimiento.
Construcción con acabado satinado
El diseño de MaraX se combina con una excelente calidad de fabricación gracias a su cuerpo de acero inoxidable cepillado, su bandeja de drenaje y su calentador de tazas con rejilla autolimpiante.
Autobuses cool touch (anti-brûlures)
Las nuevas varillas de vapor ergonómicas de Lelit son de tacto frío para evitar quemaduras. Su limpieza es sencilla, lo que previene la acumulación de sarro y ofrece al usuario una ventaja adicional para disfrutar al máximo de la preparación del espresso.
Ahorro de energía
MaraX incorpora un sofisticado sistema de ahorro energético que reduce la presión en la caldera de vapor cuando no está en uso. Esto supone un importante ahorro de energía y elimina el desperdicio innecesario. El tiempo de calentamiento, una vez encendida la máquina, es de un máximo de 24 minutos.
En la MaraX V2, existen 2 modos de funcionamiento:
1- Xmode steam:
En este modo, la máquina funciona como si fuera de doble caldera. El software se centra en las calderas y el intercambiador de calor, garantizando la disponibilidad de vapor una vez finalizado el proceso de preparación. En este escenario, el perfil de temperatura del proceso de preparación es menos constante, pero se estabiliza durante la extracción del café. En general, la máquina ofrece un mayor rendimiento de vapor. La caldera HX trabaja con mayor intensidad para equilibrar la fluctuación térmica en su interior durante el proceso de preparación.
2- Café Xmode :
En este modo, la máquina funciona como si fuera de caldera simple con control PID. El software apaga la caldera de vapor durante la preparación del café, reduciendo así el riesgo de sobrecalentamiento (un problema típico de las máquinas HX) y aumentando la estabilidad térmica. Para identificar el modo de preparación, basta con apagar y volver a encender la máquina; si el LED del botón de encendido parpadea, el modo Xmode está activo.
3- Impulso de vapor:
Cada vez que se levanta y se baja la palanca, el software activa la resistencia. Esto sucede por dos razones: la caldera calienta el agua fría entrante y aumenta la presión para la preparación de la leche. De esta forma, el usuario puede calentar la leche sin preparar café; basta con levantar y bajar la palanca del grupo para mantener una presión superior a 1,2 bares durante 120 segundos.
4- Sistema NTC doble (coeficiente de temperatura negativo) :
MaraX incorpora un sistema de doble sensor de temperatura que proporciona una mayor reactividad durante el calentamiento y una excelente estabilidad térmica en el suministro de vapor y agua caliente. Además, funciona como un sistema de doble control, permitiendo que cada sensor detecte de forma independiente cualquier fluctuación de temperatura, y el elemento calefactor se ajusta rápidamente.
ESPECIFICACIÓN
Garantía
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