Descripción
El futuro de la molienda de café espresso para operaciones rápidas y compactas
El molinillo de café espresso bajo demanda E65W Grind-by-Sync incorpora la innovadora tecnología de El sistema de sincronización Combinado con la molienda por peso, ofrece una precisión y un control de dosis inigualables. Con un tamaño más compacto, muelas de acero especial de 65 mm y nuevas e importantes características para flujos de trabajo eficientes, el E65W GbS está perfectamente diseñado para entornos rápidos y compactos, ofreciendo adaptabilidad y rendimiento a la medida de cafeterías y bares, junto con su homólogo de mayor tamaño, el E80W GbS , destacando en entornos de alta demanda.
Equipada con conectividad en la nube*, la E65W GbS cuenta con ajuste eléctrico de la distancia entre las muelas, ofreciendo una precisión excepcional para la molienda del café espresso. Este ajuste puede ser controlado manualmente por el barista o, al sincronizarse con una máquina de espresso comercial compatible o un dispositivo con función Sync, se ajusta automáticamente al tiempo de extracción deseado. Gracias a un algoritmo inteligente, la E65W GbS garantiza extracciones perfectas y consistentes, ideal para cafeterías y cafés con un ritmo de trabajo acelerado donde la calidad y la precisión son fundamentales.
*Descarga la aplicación móvil Mahlkönig Sync en la Tienda Apple o Google Play y acceder a Aplicación de escritorio en línea.
Molienda precisa y ajustable al alcance de tu mano.
El molinillo de café espresso comercial E65W Grind-by-Sync está diseñado para adaptarse a sus necesidades actuales y futuras. Tanto si perfecciona el espresso en un pequeño local como si se expande a múltiples ubicaciones, este versátil molinillo acompaña sus ambiciones en constante evolución. Su función de molienda por peso con sincronización garantiza una escalabilidad perfecta, convirtiéndolo en una inversión inteligente a largo plazo.
- 65 mm de diámetro fresas de acero especiales para una consistencia de molienda uniforme
- Sistema de refrigeración activo mantener bajas temperaturas de molienda para preservar los sabores
- Electrónica habilitada para la nube Para emparejarlo con una máquina de espresso compatible o un dispositivo habilitado mediante el sistema de sincronización
- Más fácil Calibración a cero con solo pulsar un botón , sin necesidad de herramientas.
- Ajuste eléctrico de la distancia de la fresa Mediante un pequeño motor que permite microajustes con una precisión inigualable.
- Tecnología de molienda por peso Incorpora una báscula de alta precisión para el control de la dosificación en tiempo real durante el proceso de molienda.
- Patentado Detección de distancia del disco (DDD) que permite ajustes consistentemente precisos del grado de finura de la molienda
- Flujo de trabajo y control de calidad optimizados mediante Detección de portafiltro integrada
- caño iluminado ajustable proporcionar un punto de venta de café limpio y centrado
- Agradablemente Molienda silenciosa , ideal para entornos centrados en el cliente
- Pantalla de alta resolución de 88,3 mm con un amplio ángulo de visión que proporciona información visual en tiempo real
- Aplicación móvil Mahlkönig Sync para una fácil configuración del molino y una visión general de las operaciones diarias de molienda
- El sistema de sincronización Permite la comunicación inalámbrica entre el molinillo y la máquina de espresso compatible o el dispositivo habilitado para Sync para garantizar que cada espresso sea de una calidad inigualable, reproducible en múltiples ubicaciones y por cualquier persona que opere el equipo.
- Sincronizar máquinas espresso La Marzocco compatibles En configuración AV o ABR: Strada S, KB90, Linea PB, Linea PB X, Linea Classic S, GB5 S, GB5 X
Tensión // frecuencias // fases // potencia nominal:
- 220-240 V // 50/60 Hz // 1~ // 440 W
- 110-127 V // 60 Hz // 1~ // 580 W
- 100 V // 50/60 Hz // 1~ // 550/700 W
Velocidad de ralentí: 1400 rpm (50 Hz); 1700 rpm (60 Hz)
Diámetro de la fresa: 65 mm
Material de la rebaba: Acero especial
Vida útil de la muela (ajuste medio): aprox. 800 kg
Capacidad de molienda promedio*:
- 50 Hz: 4-5 g/s a 250 µm
- 60 Hz: 5-6 g/s a 250 µm
Capacidad de la tolva de granos: aprox. 1200 g
Dimensiones (ancho x alto x profundidad): 19,5 x 62 x 28,3 cm
Dimensiones del embalaje (ancho x alto x profundidad): 69,7 x 28,7 x 47,5 cm
Peso neto: 12,2 kg
Peso bruto: 14,0 kg
Certificaciones: CE, CB, Seguridad ETL, Saneamiento ETL
Estándares:
Se ajusta a:
- IEC/EN 60335-1
- IEC/EN 60335-2-64
Certificado para:
- UL 763
- CSA C22.2 No. 195
- NSF/ANSI 8
Colores estándar:
- Aluminio pulido, negro mate
- Aluminio pulido, negro mate y blanco
Accesorios opcionales:
- Tolva de granos de aproximadamente 250 g
- Tolva de granos de aproximadamente 1800 g
- herramienta de reemplazo de fresas
- Peso de calibración 1 kg
- Adaptador de aluminio con certificación CB para latas
*Depende del material a moler y del grado de finura elegido.
Todos los valores se midieron en condiciones de laboratorio. Otras especificaciones eléctricas disponibles bajo petición. Sujeto a cambios sin previo aviso.
Información adicional sobre la política de garantía