Lavazza Super Crema – Espresso en grano entero (1 kg por bolsa)

Crema aterciopelada. Dulzor a miel y almendras. Tueste medio. Un café italiano que encanta a todos, fácil de preparar en máquinas superautomáticas y delicioso en bebidas con leche.

Por qué te encantará

• Crema densa y persistente: perfecta para capuchinos y lattes

• Acidez suave con notas de miel, almendra tostada, galleta y frutos secos.

• Mezcla clásica de Arábica y Robusta = cuerpo sedoso y gran equilibrio

• Fácil de configurar en máquinas superautomáticas (Jura, De'Longhi, Philips) y en máquinas de espresso manuales.

Perfil

• Tueste: Medio

• Orígenes: Mezcla clásica Lavazza de Arábicas de América y Robustas de Asia.

• Formato: 1 kg de granos enteros (válvula de frescura unidireccional)

• Ideal para: Espresso, máquinas superautomáticas, cafetera italiana

Notas de cata

Miel • Almendra tostada • Galleta • Azúcar moreno • Frutos secos

Baja acidez con un final suave y cremoso.

Consejos para elaborar cerveza

• Espresso manual: 18 g de entrada → 36 g de salida, 25–30 s a ~92–93 °C

• Superautomática: ajuste medio-fino, intensidad 3–4/5; usar agua fresca filtrada (120–180 ppm).

• Con leche: brilla en flat whites, cappuccinos y lattes gracias a su rica crema.

Almacenamiento

Conservar en un recipiente hermético, alejado del calor y la luz. Una vez abierto, evitar el frigorífico o el congelador para prevenir la condensación.

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Preguntas frecuentes

¿Es Super Crema demasiado aceitosa para mi máquina superautomática?

No, este es un tueste medio que la mayoría de las cafeteras superautomáticas manejan muy bien cuando el molinillo y la unidad de preparación reciben el mantenimiento adecuado.

¿El sabor es más fuerte o suave?

Suave y equilibrado. Su baja acidez, amargor moderado y abundante crema lo hacen muy accesible.

¿Puedo prepararlo con filtro de goteo?

Está formulado para espresso. Se puede preparar como filtro para obtener una taza redonda y de baja acidez, pero su punto óptimo es para espresso o moka.

¿Funcionará en mi máquina (Jura/De'Longhi/Philips/Breville)?

Sí. Es una mezcla popular y fácil de adaptar a diferentes marcas.

¿De qué tamaño es la bolsa?

1 kg de granos enteros con válvula de frescura.