Description
Origine : AMÉRIQUE DU SUD/CENTRAL ET INDE
Si vous aimez le café fort et intense, ce café est spécialement conçu pour vous !
Avec notre café puissant l’expresso est puissant mais harmonieux, sirupeux et particulièrement intense. Il est surmonté d’une belle crema tigrée de couleur noisette et offre en bouches des saveurs vives.
L’attaque est intense, grillé et légèrement fumée, s’ensuit une belle longueur en bouche accompagnée par des notes de pain grillé.
Absolument fantastique pour une utilisation en expresso ou pour agrémenter et apporter du contraste à des boissons lactées.
COMPATIBLE MACHINE MANUEL ET AUTOMATIQUE
TORRÉFACTION LENTE
Torréfaction lente et température basse.
« La cuisson lente n'est pas la manière la plus productive ni la plus rentable de torréfier le café, mais nous voulions proposer un produit de qualité à prix démocratique, torréfié avec soin en petites quantités pour délivrer une dégustation idéale ».
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