CEADO - Moulin à café expresso Rev Titan (120 V) (⌀83 mm) (avec module WAM)

Le broyeur idéal pour les environnements à haut volume, améliorant la perception du corps même dans les boissons à base de lait, le broyeur à expresso Ceado Rev Titan excelle en matière de stabilité de la température de la mouture, de précision du poids et de maintien de la distribution granulométrique définie.

CONSISTANCE DE LA SAVEUR À HAUTE VITESSE

Le broyeur idéal pour les environnements à haut volume, améliorant la perception du corps même dans les boissons à base de lait, le broyeur à expresso Ceado Rev Titan excelle en matière de stabilité de la température de la mouture, de précision du poids et de maintien de la distribution granulométrique définie.

Fraises revêtues de nitrure de titane (TiN) de 83 mm de diamètre
Les fraises à haute productivité de ⌀83 mm revêtues de TiN du Rev Titan ont une durée de vie estimée à 2,5 tonnes (2,75 tonnes).

Module de réglage du poids (WAM)
Un poids constant facilite l'élaboration et le contrôle des recettes de saveurs. Le Rev Titan est livré avec un WAM installé ; toutefois, un module d'activation du porte-filtre (PFA) interchangeable est disponible séparément et peut être installé en moins de deux minutes, même après l'installation du moulin.

Système de verrouillage stable
Le Rev Titan est doté d'un système de compensation qui se dilate dans le sens inverse des meules, neutralisant ainsi l'effet de la dilatation thermique et maintenant une distance constante entre les meules. Ceci garantit une granulométrie homogène quelle que soit la vitesse de broyage, préservant ainsi le même profil aromatique.

Gestion de la température des terrains
Parce qu'une température basse et stable de la mouture de café est essentielle pour une extraction constante des arômes, la Rev Titan possède les caractéristiques suivantes pour gérer la température de la mouture :

• un dissipateur thermique de 2,5 kg (88,18 oz) autour des meules pour évacuer constamment de grandes quantités de chaleur
• un arbre qui sépare les bavures du moteur pour empêcher la transmission de chaleur
• Isolation suffisante pour empêcher la transmission de chaleur à travers l'arbre
• Gestion active du flux d'air interne pour assurer la stabilité de la température à n'importe quel rythme

Réduction du bruit
Un bruit excessif peut nuire à tout environnement. Le Rev Titan possède les caractéristiques suivantes pour prévenir la transmission des vibrations et les émissions sonores excessives :

• une chambre de broyage de 2,5 kg (88,18 oz) pour une meilleure isolation acoustique
• des anneaux en caoutchouc pour réduire la propagation du bruit
• le moteur séparé des bavures pour éviter la transmission des vibrations
• Le moteur monté sur le système de suspension réduit les émissions de vibrations

Nexus de broyage intelligent de niveau avancé (ALIGN)
Réglage progressif de haute précision avec affichage numérique pour une lecture intuitive et rapide du réglage de la mouture.

Le nettoyage n'a jamais été aussi facile.
Comme il suffit de trois vis pour retirer le couvercle de la chambre de broyage, le Rev Titan facilite le nettoyage et l'inspection des meules, sans qu'aucun réajustement de la mouture ne soit nécessaire après le nettoyage.

Goulotte amovible
Quelques secondes suffisent, ainsi qu'un tournevis, pour desserrer la vis de sécurité et retirer la goulotte pour la nettoyer. La remettre en place est tout aussi simple grâce à quatre guides qui la ramènent rapidement et sans erreur dans sa position initiale.

Filtre à air amovible
Pour empêcher la poussière et les saletés de pénétrer dans les composants internes du broyeur, un filtre à air est installé derrière la grille d'aspiration. Un rappel de nettoyage s'affiche périodiquement.

Interface utilisateur
L'interface utilisateur est conçue pour être à la pointe de la technologie, garantissant une utilisation intuitive pour tous. Elle comprend une configuration de dosage personnalisable, un débit d'air programmable, des alertes de maintenance, cinq modes d'activation du broyage et un menu complet de paramètres ajustables.

Grâce à son souci de la stabilité de la température au sol, de la précision du poids et du maintien de la granulométrie définie, le Rev Titan offre la même saveur quelle que soit la vitesse.

• Jeu de fraises plates en acier inoxydable de 83 mm (3,3 pouces) de diamètre avec revêtement en nitrure de titane (TiN).
• Capacité de la trémie : ~1600 g (~56,44 oz)
• Dimensions : L 200 mm x l 270 mm x H 630 mm (L 7,87 po x l 10,63 po x H 24,8 po)
• Tension : 110-120 V 60 Hz/6 A
• Puissance : 740 W
• Vitesse (50/60 Hz) : 1480/1700 tr/min
• Débit moyen (g/s) ( calculé à la consistance standard d'un espresso italien ) : 5 (50 Hz) / 6 (60 Hz)
• Réglage de la dose : Numérique avec affichage de la référence de mouture
• Écran : tactile multifonction
• Poids net : 17 000 g (599,66 oz)
• Poids brut : 18800 g (663,15 oz)
• Niveau sonore : 67 dB
• Fabriqué en Italie