ECM - Puristika Espresso Machine

Aperçu

La Puristika combine des designs accrocheurs avec les compétences d'ingénierie pour lesquelles les Allemands sont connus. Elle vous permet d'extraire l'espresso avec une précision de température et vous permet également de régler la pression maximale sans avoir besoin d'occuper trop d'espace.

Wolfgang Hauck a commencé l'histoire de la ECM il y a 25 ans en concevant la Puristika ECM, qui est encore aujourd'hui l'une de leurs machines les plus appréciées. Maintenant depuis plus de 10 ans, la deuxième génération de machines magnifiquement conçues avec le soutien de l'ingénierie allemande est dans la famille. La Classika ne fait pas exception à cet artisanat de qualité avec chaque détail pris en compte. Ces machines sont vraiment conçues pour l'amateur d'espresso avec le plus grand soin et la plus grande qualité.

Chaque fonctionnalité sélectionnée pour être utilisée avec cette machine a été bien réfléchie, comme une pompe vibrante qui permet à la machine d'avoir une empreinte plus petite et un réservoir d'eau externe pour encore plus de flexibilité d'espace. Unique à cette machine, la Puristika est équipée d'un cadran qui contrôle la vanne d'expansion ; ce qui permet de régler la pression maximale exercée sur le puck d'espresso. Il ne fait aucun doute que aucun détail n'a été ignoré.

Le simple chaudière de la Puristika est équipée d'un PID pour une précision d'espresso. Le PID servant également de minuteur de tir, cela simplifie encore la réplication des fantastiques coups d'espresso. Comme cette machine est conçue pour ne tirer que des coups d'espresso, elle a un temps de chauffage très rapide pour une tête de groupe e61. Dans l'ensemble, cette machine va vous fournir les outils pour créer des boissons de qualité professionnelle sans sacrifier l'espace de comptoir.

Caractéristiques principales

Chaudière simple de 0,75 L
Tête de groupe commerciale E61
Pompe vibrante
Valve d'expansion réglable
Réservoir d'eau en verre externe
PID qui fait également office de minuteur de tir
Ingénierie allemande exceptionnelle
Commandes PID permettant un contrôle précis de la température de la chaudière unique de cette machine
Tête de groupe E61 universellement utilisée
Porte-filtre magnifiquement équilibré et pondéré
4 pouces d'espace pour les tasses pour accueillir la plupart des tasses en céramique traditionnelles
Réchauffeur de tasse sur le dessus de la machine pour préchauffer les tasses et garder les boissons chaudes
Valve d'expansion accessible de l'extérieur pour personnaliser la pression maximale

Contenu de la boîte

Porte-filtre à double bec verseur mince
Panier simple, double et aveugle
Tasseur en métal
Brosse de nettoyage
Réservoir d'eau en verre avec couvercle
2 tuyaux de connexion
1 câble de connexion
Tuyau en silicone
Manuel détaillé

Spécifications

Profondeur / 34,8 cm
Hauteur / 31,5 cm
Poids / 13,4 kg
Largeur / 19,5 cm
Matériau de la chaudière / acier inoxydable
Taille de la chaudière / 0,75 L
Type de chaudière / simple
Couleur / noir
Type de réchauffeur de tasse / N/A
Réglage facile de la pression d'infusion / oui
Type de groupe / E61
Fabriqué en / Italie
Fabricant / ECM
Matériau / acier inoxydable
Hauteur maximale de la tasse / N/A
Certification NSF / N/A
Nombre de chaudières / 1
Nombre de groupes / 1
OPV / oui, via la valve d'expansion
PID / oui
Compatibilité avec les dosettes et les capsules / N/A
Paniers de porte-filtre inclus / N/A
Taille du porte-filtre / 58mm
Pré-infusion / oui (via la tête de groupe E61)
Programmable / N/A
Type de pompe / vibrante
Réservoir d'eau amovible / oui
Soupape de décompression / non
Type de baguette vapeur / traditionnelle
Type de commandes / E61 et numériques pour le PID
Volts / 110/120
Temps de préchauffage / rapide
Filtre à eau inclus / N/A
Source d'eau / réservoir d'eau externe
Taille du réservoir d'eau / 2 L
Watts / N/A