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Description
Vue d'ensemble
L'ECM Synchronika Heritage Edition marie l'ingénierie allemande à la tradition de l'espresso, offrant une stabilité de température inégalée grâce à ses deux chaudières et à sa capacité d'infusion et de cuisson à la vapeur simultanées.
Cette édition spéciale se distingue par des touches de cuivre sur les vannes, les jauges, l'emblème et les pieds, le tout dans un élégant boîtier anthracite. Avec des caractéristiques modernes telles que le contrôle de la température par PID et un nouveau mode de chauffage rapide, cette machine est à la fois un hommage à l'héritage de l'ECM et un clin d'œil à son avenir.
La tête de groupe E61 et la pompe rotative de qualité professionnelle garantissent des températures stables et un fonctionnement silencieux, faisant de la Synchronika Heritage Edition une machine puissante dans toute installation d'espresso.
Construite pour durer avec des chaudières en acier inoxydable et un châssis durable, cette machine deviendra la pièce maîtresse de votre rituel espresso pour les années à venir.
Caractéristiques
- Système de double chaudière : Les chaudières indépendantes pour l'infusion et la cuisson à la vapeur offrent un contrôle supérieur de la température.
- Contrôle de la température par PID : Permet un contrôle précis pour des tirages réguliers et affiche les temps de tirage.
- Mode de chauffage rapide : Amène rapidement la machine à la température optimale.
- Tête de groupe E61 : assure la stabilité et la pré-infusion.
- Pompe rotative : Fonctionnement silencieux et pression stable pour une extraction supérieure.
- Accents cuivrés : Des détails uniques en cuivre sur les vannes, les jauges, etc.
- Baguette vapeur professionnelle : Commande ergonomique par joystick pour une texture parfaite du lait.
Caractéristiques techniques
- Fabricant : ECM
- Matériau de la chaudière : Acier inoxydable
- Capacité de la chaudière : 0.75L (café), 2L (vapeur)
- Type de chaudière : Chaudière double
- Nombre de chaudières : 2
- Type de groupe : E61
- Espace entre les coupelles : 135 mm
- Type de pompe : Rotative
- Source d'eau : Réservoir ou connexion directe
- Capacité du réservoir d'eau : 2.8L
- Réservoir d'eau amovible : Oui
- Poids : 30 kg
- Dimensions : (H) 410mm x (L) 335mm x (P) 490mm
- Couleur : Anthracite avec accents cuivrés
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