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Le modèle C’2s/Classic est conçu pour gérer une production à haut volume tout en garantissant qualité et constance, permettant aux baristas d'exprimer leur créativité à travers le « latte art » et de préparer facilement des boissons à base de lait de qualité supérieure.
Caractéristiques
• Buse vapeur: Équipée d'une buse vapeur professionnelle qui permet aux baristas de réaliser de magnifiques créations en « latte art » et de se concentrer sur l'aspect créatif de leur métier.
• Système e’Levelling: Ce système de mise à niveau automatique génère un mouvement dans la chambre d'infusion, créant des vibrations qui permettent au marc de café de se répartir plus uniformément. Cela reproduit la technique traditionnelle du barista consistant à tapoter le porte-filtre après la mouture, assurant ainsi des extractions de meilleure qualité et plus constantes.
• e’Foam: Cette fonctionnalité combine vapeur et air pour produire la micro-mousse recherchée par les meilleurs baristas. Elle permet à l'utilisateur de se consacrer au « latte art », avec l'assurance d'obtenir une mousse à la texture et au goût de qualité supérieure.
Performance
• Production d'espressos: 175 espressos par heure, avec un temps d'extraction de 23 secondes.
• Unité d'eau chaude: 170 portions d'eau chaude par heure (200 ml chacune).
• Production simultanée de produits: Capable de fabriquer deux produits simultanément.
Spécifications techniques
• Espressos par heure : 175
• Portions d'eau chaude par heure : 170 (200 ml chacune)
• Largeur : 43 cm
• Hauteur : 58 cm
• Profondeur : 60 cm
• Poids : 60 kg
• Moulin : 2 meules en céramique de 64 mm
• Capacité des trémies à grains : 2 x 1,2 kg
• Hauteur maximale de tasse pour le café : 16,5 cm (6,5 po)
• Écran tactile de 40 cm (15,7 po)
• Interface : USB, carte SD, Ethernet, série, RS-232, CCI/CSI, API
• Hauteur maximale de tasse pour le thé : 14,5 cm
• Capacité de la chaudière à café : 0,8 L
• Capacité de la chaudière à vapeur : 1,6 L
• Couleur personnalisée : en option
• e’Levelling : Oui
• Puissance de la machine : 2300 W - 1800 W
• Consommation en veille : moins de 2 W
Informations supplémentaires sur la politique de garantie