Description
Le C'2s/Classic est conçu pour traiter de gros volumes de production tout en garantissant la qualité et la régularité. Il permet aux baristas d'exprimer leur créativité grâce au Latte Art et de produire facilement des boissons à base de lait de qualité supérieure.
Caractéristiques
- Buse vapeur : Équipée d'une buse vapeur professionnelle qui permet aux baristas de créer de magnifiques Latte Art et de se concentrer sur l'aspect créatif de leur rôle.
- Système e'levelling : Ce système de nivellement automatique déclenche un mouvement dans la chambre d'infusion, créant des vibrations qui permettent au marc de café de se répartir plus uniformément. Ce système reproduit la méthode traditionnelle des baristas qui consiste à tapoter le porte-filtre après la mouture, ce qui permet d'obtenir des extractions de meilleure qualité et plus régulières.
- e'Foam : Cette fonction introduit à la fois de la vapeur et de l'air pour produire la micro-mousse souhaitée par les meilleurs baristas. L'opérateur peut ainsi se concentrer sur l'art du café latté tout en ayant l'assurance que la mousse sera d'une texture et d'un goût de première qualité.
Performance
- Production d'espresso : 175 espressos par heure avec un temps d'extraction de 23 secondes.
- Unité d'eau chaude : 170 unités d'eau chaude par heure (200 ml chacune).
- Production simultanée de produits : Capable de produire deux produits simultanément.
Caractéristiques techniques de la C'2s/Classic
Caractéristiques techniques
- Espressos par heure : 175
- Unités d'eau chaude par heure : 170 (200 ml chacun)
- Largeur : 43 cm
- Hauteur : 58 cm
- Profondeur : 60 cm
- Poids : 60 kg
- Meules : 2 x 64 mm meules en céramique
- Capacité de la bac à grain : 2 x 1,2 kg
- Hauteur maximale de la tasse à café : 16,5 cm (6,5 pouces)
- Écran : Écran tactile de 40 cm (15,7 pouces)
- Interface : USB, SD-CARD, ETH : USB, SD-CARD, ETHERNET, Série, RS-232, CCI/CSI, API
- Hauteur maximale de la tasse de thé : 14,5 cm
- Capacité de la chaudière à café : 0,8 L
- Capacité de la chaudière à vapeur : 1,6 L
- Couleur personnalisée : en option
- e'levelling : Oui
- Puissance de la machine : 2300 W - 1800 W
- Puissance en veille : Moins de 2 W