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Préparation commerciale fiable par lots pour les bureaux, les cafés et les stations de café en libre-service.
La FETCO CBS-1231 Plus est une machine à café commerciale à station unique conçue pour les lieux à faible ou moyen volume qui ont besoin d'un café par lots fiable sans la taille ni la complexité d'un système de préparation de grande capacité.
Faisant partie de la plateforme Extractor Plus de FETCO, la CBS-1231 Plus combine la préparation programmable par lots, un capteur de panier-filtre, un mode d'économie d'énergie ECO, une fonctionnalité USB et un grand réservoir d'eau de 3 gallons dans une cafetière commerciale compacte de 11,75 pouces de large.
Conçue pour la préparation par lots d'un gallon
La CBS-1231 Plus est conçue pour le service de café par lots à station unique et s'associe naturellement à des distributeurs thermiques compatibles de 1 gallon, ce qui la rend idéale pour les bureaux, les cafétérias, les dépanneurs et les petits établissements de café spécialisé.
Plateforme de préparation Extractor Plus
La plateforme Extractor Plus de FETCO est conçue pour offrir une préparation commerciale reproductible avec des recettes programmables et une distribution de température et d'eau fiable pour une production de café par lots constante.
Capteur de panier-filtre
Un capteur de panier-filtre intégré aide à confirmer que le panier-filtre est correctement positionné avant l'utilisation, ce qui favorise un flux de travail commercial plus sûr et mieux contrôlé.
Fonctionnement par bouton-poussoir
L'interface simple à bouton-poussoir facilite la préparation quotidienne pour le personnel tout en offrant un accès aux recettes programmables et aux paramètres de fonctionnement.
Mode d'économie d'énergie ECO
Le mode ECO réduit la consommation d'énergie inutile pendant les périodes de faible activité tout en gardant la cafetière prête pour le service commercial.
Programmation et mises à jour USB
Le port USB intégré permet une programmation pratique, un transfert de recettes et des mises à jour du système, aidant les opérateurs à standardiser les réglages de la cafetière dans un programme de café commercial.
Robinet d'eau chaude manuel
Un robinet d'eau chaude manuel dédié offre un accès pratique à l'eau chaude pour le thé, les Americanos et d'autres besoins de service sans interrompre le processus principal de préparation du café.
Réservoir d'eau de 3 gallons
Le réservoir d'eau chaude interne de 3 gallons / 11,36 litres offre la capacité requise pour la préparation répétée de petits lots dans des environnements commerciaux à faible ou moyen volume.
Jusqu'à 127 tasses de 8 oz par heure
FETCO estime la CBS-1231 Plus à environ 127 tasses de 8 onces par heure, selon la configuration électrique et les conditions de fonctionnement.
Encombrement commercial compact
Avec seulement 11,75 pouces de large, la CBS-1231 Plus s'intègre confortablement dans les cuisines de bureau, les comptoirs de café et les stations en libre-service où l'espace est limité.
Réservoir d'eau soudé au laser
FETCO utilise une construction de réservoir soudée au laser conçue pour la durabilité et le service commercial à long terme.
Multiples configurations électriques
FETCO propose la CBS-1231 Plus en configurations 120 V et à tension plus élevée. La tension exacte, l'ampérage et le type de fiche doivent être confirmés pour l'unité canadienne spécifique avant l'installation.
Raccordement direct à l'eau
La cafetière nécessite un raccordement direct à l'eau et doit être installée avec une filtration d'eau commerciale appropriée pour aider à protéger le système de chauffage et à maintenir la qualité des boissons.
Caractéristiques principales
- Cafetière commerciale par lots à station unique
- Conçue pour des applications de préparation d'environ 1 gallon
- Plateforme FETCO Extractor Plus
- Panier-filtre en plastique
- Capteur de panier-filtre
- Interface de commande par bouton-poussoir
- Robinet d'eau chaude manuel
- Mode d'économie d'énergie ECO
- Capacité de programmation USB
- Conception électrique en treillis
- Réservoir d'eau soudé au laser
- Capacité du réservoir de 3 gallons / 11,36 L
- Raccordement direct à l'eau
- Largeur compacte de 11,75 pouces
- Fonctionnement électrique monophasé
Spécifications techniques
- Marque: FETCO
- Modèle: CBS-1231 Plus
- Série: Extractor Plus
- Type de produit: Cafetière commerciale à station unique
- Format de préparation: Café par lots
- Nombre de stations: 1
- Capacité du réservoir: 3 gal / 11,36 L
- Panier-filtre: Plastique
- Capteur de panier-filtre: Oui
- Robinet d'eau chaude: Oui
- Mode ECO: Oui
- Port USB: Oui
- Interface: Bouton-poussoir
- Connexion électrique: Cordon et fiche
- Options de tension: 120 V / 200–240 V / 208–240 V
- Ampérage: 13–19,7 A selon la configuration
- Phase: Monophasé
- Entrée d'eau: 3/8 po mâle à évasement
- Débit d'eau minimum: 1,5 gpm
- Pression d'eau requise: 20–75 psig
- Largeur: 11,75 po / 29,9 cm
- Profondeur: 20,5 po / 52 cm
- Hauteur: 26,25 po / 66,7 cm
- Poids à l'expédition: 41 lb / 18,6 kg
Capacité de préparation horaire
- Tasses de 8 oz / 236 ml: Jusqu'à 127 par heure
- Tasses de 12 oz / 355 ml: Jusqu'à 85 par heure
- Tasses de 16 oz / 473 ml: Jusqu'à 63 par heure
- Tasses de 20 oz / 591 ml: Jusqu'à 51 par heure
Exigences en matière d'eau
- Raccordement direct à l'eau requis
- Entrée d'eau: 3/8 po mâle à évasement
- Débit minimum: 1,5 gpm
- Pression d'eau: 20–75 psig
- Filtration d'eau commerciale fortement recommandée
Exigences électriques
- Fonctionnement monophasé
- Configuration 120 V disponible
- Configuration 200–240 V disponible
- Configuration 208–240 V disponible
- L'ampérage varie d'environ 13 à 19,7 A
- Connexion par cordon et fiche
Toujours confirmer la tension exacte, l'ampérage et la configuration de la fiche de l'unité fournie avant de planifier l'installation électrique.
Distributeurs FETCO compatibles
- Distributeur thermique FETCO L4S-10 LUXUS® 1 gallon
- Serveur à jauge de niveau FETCO LGS-10 LUXUS® 1 gallon
- Pots à air et serveurs thermiques FETCO compatibles selon la hauteur d'installation et la configuration de la préparation
Idéal pour
- Service de café au bureau
- Salles de repos
- Dépanneurs
- Cafétérias
- Hôtels
- Service de petit-déjeuner
- Détaillants de café spécialisé
- Petits cafés
- Salles de réunion et accueil d'entreprise
- Stations de café en libre-service à faible ou moyen volume
Foire aux questions
1. Qu'est-ce que la FETCO CBS-1231 Plus?
C'est une cafetière commerciale par lots à station unique conçue pour le service de café à faible ou moyen volume.
2. Quelle quantité de café peut-elle préparer?
La CBS-1231 Plus est conçue pour un service de café par lots d'environ 1 gallon.
3. Quelle est la taille du réservoir d'eau interne?
Le réservoir d'eau chaude contient environ 3 gallons, soit 11,36 litres.
4. Combien de tasses de 8 oz peut-elle produire par heure?
FETCO estime que la cafetière peut produire jusqu'à environ 127 tasses de 8 onces par heure.
5. Est-elle dotée d'une fonction de préparation programmable?
Oui. La plateforme Extractor Plus permet des recettes par lots et des paramètres de fonctionnement programmables.
6. À quoi sert le capteur de panier-filtre?
Le capteur aide à confirmer que le panier-filtre est correctement positionné avant la préparation.
7. Est-elle dotée d'un mode d'économie d'énergie?
Oui. La cafetière comprend un mode ECO conçu pour réduire la consommation d'énergie pendant les périodes de faible demande.
8. À quoi sert le port USB?
La connexion USB permet la programmation, le transfert de recettes et les mises à jour du système.
9. Dispose-t-elle d'un robinet d'eau chaude?
Oui. Un robinet d'eau chaude manuel est inclus pour le thé et d'autres applications d'eau chaude.
10. Nécessite-t-elle une plomberie?
Oui. La CBS-1231 Plus nécessite un raccordement direct à l'eau.
11. Quelle est la taille de la connexion d'eau utilisée?
FETCO spécifie une entrée d'eau mâle à évasement de 3/8 de pouce.
12. Quelle pression d'eau entrante est requise?
FETCO spécifie 20 à 75 psig.
13. Quel débit d'eau entrant est requis?
Un débit minimum de 1,5 gallon par minute est spécifié.
14. Dois-je utiliser un filtre à eau?
Oui. Un traitement d'eau commercial approprié est fortement recommandé pour protéger la cafetière et assurer une qualité de café constante.
15. Quelle tension utilise-t-elle?
FETCO propose plusieurs configurations, y compris des versions 120 V et des versions à tension plus élevée. Confirmez l'unité canadienne exacte avant l'installation.
16. Est-elle monophasée?
Oui. FETCO répertorie la CBS-1231 Plus comme une cafetière monophasée.
17. Quelle est la largeur de la cafetière?
Elle mesure environ 11,75 pouces, soit 29,9 cm, de large.
18. La cafetière comprend-elle un distributeur thermique?
La cafetière et le distributeur de boissons doivent être traités comme des composants distincts, à moins que l'ensemble spécifique Café Liégeois n'indique explicitement le contraire.
19. Peut-elle préparer directement dans le FETCO L4S-10?
Oui. FETCO identifie le L4S-10 comme étant particulièrement compatible avec la série CBS-1230 pour la préparation directe lorsque la configuration de service appropriée est utilisée.
20. À qui cette cafetière convient-elle le mieux?
Elle convient le mieux aux bureaux, aux cafétérias, aux petits cafés et aux environnements en libre-service qui ont besoin d'un café commercial par lots fiable sans la capacité d'une cafetière à grand volume.
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