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FIORENZATO | MOULIN À CAFÉ FILTRE PREMIUM
Fiorenzato AllGround ProBrew – Noir (Unité retournée)
Mouture filtre de qualité professionnelle. Valeur exceptionnelle.
Découvrez le Fiorenzato AllGround ProBrew, un moulin à café italien haut de gamme conçu spécifiquement pour la préparation du café filtre. Doté de meules plates de 64 mm « Dark-T », d'un réglage micrométrique de la mouture et d'une conception à faible rétention, il vous offre un contrôle précis sur chaque tasse, de la méthode « pour-over » délicate à la presse française corsée.
Il s'agit d'une unité retournée par un client, offerte à prix réduit. Profitez des performances du AllGround ProBrew tout en réalisant des économies importantes par rapport à une unité neuve.
Important : État et conditions de vente
État : Retour client, en excellente condition selon la classification des produits retournés de Café Liégeois.
Couleur : Noir.
Emballage : Emballage d'origine inclus.
Accessoires : Inclut les accessoires non consommables applicables, à l'exception du verre doseur Fiorenzato original qui a été remplacé par un verre doseur compatible non original.
Garantie : Couvert par la politique de garantie des produits retournés de Café Liégeois. Veuillez confirmer la durée et les conditions applicables avant l'achat.
Conditions de vente : Vente finale. Aucun rabais supplémentaire ne peut être appliqué.
Veuillez noter : Il ne s'agit pas d'une unité neuve scellée en usine. Le verre doseur fourni est compatible mais n'est pas l'accessoire Fiorenzato original.
Pourquoi choisir le AllGround ProBrew ?
Meules plates de 64 mm Dark-T – Conçues pour le café filtre
Le ProBrew utilise des meules plates de 64 mm avec une géométrie spécialisée pour la mouture filtre. Son revêtement « Dark-T » est conçu pour résister à l'usure, tandis que le profil des meules est optimisé pour les tailles de mouture utilisées pour le « pour-over », le café filtre, l'AeroPress et la presse française.
Pour les amateurs de café explorant différents terroirs et profils de torréfaction, une mouture homogène aide à apporter plus de clarté et d'équilibre à la tasse.
Très faible rétention de mouture
Fiorenzato précise une rétention d'environ 0,1 à 0,2 g dans ses conditions d'essai. Cette conception à faible rétention est particulièrement attrayante si vous pesez vos grains avant chaque préparation ou si vous changez fréquemment de café.
La rétention réelle varie selon le café, le réglage de la mouture, la propreté et la technique utilisée.
Réglage micrométrique précis
La bague de réglage permet de petits ajustements de la taille de la mouture, avec des incréments spécifiés par le fabricant d'environ 10 microns. Ajustez l'extraction avec précision pour différentes cafetières, recettes et cafés sans être limité à quelques réglages de mouture généraux.
Commande tactile Marche/Arrêt
L'écran tactile IPS réactif offre des commandes simples de marche/arrêt et affiche le temps de mouture. Il offre un moyen intuitif de surveiller chaque mouture sans complexité inutile.
Conçu pour la préparation de café filtre en dose unique
Pesez vos grains entiers, moulez votre dose choisie et recueillez la mouture dans le verre doseur compatible fourni. La conception du moulin favorise un flux de travail propre et reproductible.
Accès facile pour l'entretien
La chambre de mouture amovible permet d'accéder aux meules pour le nettoyage. Suivez les instructions de Fiorenzato pour maintenir le moulin en bon état de fonctionnement et éviter d'endommager les meules revêtues.
Spécifications techniques
| Marque | Fiorenzato |
|---|---|
| Modèle | AllGround ProBrew |
| État | Retour client – excellente condition |
| Couleur | Noir |
| Préparation recommandée | Pour-over, filtre, AeroPress, presse française |
| Meules | Meules plates de 64 mm Dark-T pour filtre |
| Matériau des meules | Acier Böhler M340 avec revêtement Dark-T |
| Réglage de la mouture | Bague micrométrique, environ 10 μm par incrément |
| Rétention évaluée par le fabricant | 0,1–0,2 g |
| Puissance du moteur | 250 W |
| Alimentation électrique | 110–120 V, 60 Hz |
| Vitesse des meules | 1 600 tr/min à 60 Hz |
| Utilisation quotidienne recommandée | Jusqu'à 1 kg de café |
| Poids | 9 kg |
| Commande | Écran tactile IPS, marche/arrêt et affichage de la minuterie |
| Verre doseur fourni | Remplacement compatible non original |
| Certification | ETL |
Les dimensions et les spécifications du verre doseur original sont exclues en attendant la confirmation de la configuration exacte de cette unité et de l'accessoire de remplacement fourni.
À qui ce moulin est-il destiné ?
- Amateurs de « pour-over » : Ajustez finement vos recettes V60, Kalita ou autres méthodes de préparation manuelle.
- Amateurs de café de spécialité : Explorez différents grains avec un minimum de mélange entre les doses.
- Buveurs de presse française et de café filtre : Profitez d'un réglage précis pour les méthodes de filtration plus grossières.
- Amateurs de café à domicile souhaitant mettre à niveau leur moulin : Accédez à une technologie de meules haut de gamme à un prix réduit en tant qu'unité retournée.
- Installations de café de spécialité à faible volume : Utilisez un moulin dédié au café filtre respectant la capacité quotidienne recommandée par le fabricant.
Non recommandé comme moulin à espresso traditionnel principal : Le ProBrew est conçu pour le café filtre. Pour une mouture axée sur l'espresso, choisissez un modèle avec des meules et une géométrie de réglage destinées à l'espresso.
Unité retournée vs AllGround ProBrew neuf
| Caractéristique | Ce retour | Unité neuve |
|---|---|---|
| État | Acheté et retourné | Neuf |
| Système de meules | 64 mm Dark-T | 64 mm Dark-T |
| Verre doseur | Compatible non original | Accessoire original du fabricant |
| Emballage | Emballage d'origine | Emballage d'origine |
| Politique de retour | Vente finale | Politique standard applicable |
Si vous êtes à l'aise avec l'achat d'un produit précédemment retourné, cette unité offre une excellente occasion d'économiser sur la même technologie de broyage de base.
Nettoyage et entretien
Fiorenzato recommande de nettoyer le moulin après chaque utilisation et d'effectuer une procédure de nettoyage des meules plus approfondie au moins tous les six mois, ou plus tôt si nécessaire.
- Éteignez et débranchez le moulin avant toute maintenance manuelle.
- Suivez la procédure du fabricant pour retirer les soufflets et accéder à la chambre amovible.
- Utilisez une brosse propre et sèche pour éliminer les particules de café de la chambre des meules.
- N'utilisez jamais d'eau ou de détergent directement sur les meules ou à l'intérieur de la chambre de mouture.
- Nettoyez les accessoires amovibles conformément au manuel d'utilisation et séchez-les complètement avant le remontage.
Consultez le manuel d'entretien officiel de Fiorenzato pour des instructions complètes de nettoyage et de remontage.
Foire aux questions
1. Que signifie RETOUR ?
Cette unité a été précédemment achetée par un client et retournée dans le cadre du programme de retour de Café Liégeois. Elle est classée comme étant en excellente condition, mais n'est pas une unité neuve scellée en usine.
2. S'agit-il d'une vente finale ?
Oui. Cette unité retournée spécifique est marquée comme vente finale.
3. Puis-je appliquer un autre rabais ?
Non. Café Liégeois précise qu'aucun rabais supplémentaire ne peut être appliqué à cette unité retournée.
4. Inclut-il le verre doseur Fiorenzato original ?
Non. Cette unité inclut un verre doseur compatible non original au lieu du verre original du fabricant.
5. Le moulin retourné inclut-il une garantie ?
Oui. Café Liégeois indique que ses produits retournés sont couverts par une garantie. La durée exacte et les conditions applicables doivent être confirmées selon la politique de garantie du magasin.
6. Le AllGround ProBrew est-il adapté à l'espresso ?
Il est conçu spécifiquement pour le café filtre. Pour une préparation d'espresso traditionnelle, un moulin axé sur l'espresso est un meilleur choix.
7. Quelles méthodes de préparation fonctionnent le mieux ?
Le « pour-over », le café filtre, l'AeroPress et la presse française sont des applications naturelles pour la géométrie des meules du ProBrew axées sur le filtre.
8. Quelles meules utilise-t-il ?
Il dispose de meules plates de 64 mm à revêtement « Dark-T » fabriquées en acier Böhler M340.
9. Quelle quantité de café reste-t-il à l'intérieur après le broyage ?
Fiorenzato spécifie environ 0,1 à 0,2 g de rétention dans ses conditions de test. La rétention réelle varie selon le café, le réglage et le nettoyage.
10. Puis-je moudre des doses uniques ?
Oui. Sa conception à faible rétention et son verre doseur sont adaptés pour peser des portions individuelles de grains entiers avant le broyage.
11. L'écran tactile pèse-t-il le café ?
Non. L'écran tactile fournit des commandes de marche/arrêt et affiche le temps de mouture. Il ne comprend pas de balance intégrée.
12. Est-il compatible avec les prises électriques canadiennes ?
La version nord-américaine fonctionne à 110–120 V, 60 Hz.
13. Puis-je nettoyer les meules avec de l'eau ?
Non. Le fabricant demande aux utilisateurs de ne pas utiliser d'eau ou de détergents sur les meules ou dans la chambre de mouture.
14. À quelle fréquence dois-je nettoyer en profondeur le moulin ?
Fiorenzato recommande un nettoyage approfondi des meules au moins tous les six mois, avec un nettoyage de routine plus fréquent.
15. En quoi est-ce différent d'un AllGround ProBrew neuf ?
Le modèle de moulin de base et le système de meules sont les mêmes. Cette unité a été précédemment achetée et retournée, inclut un verre doseur de remplacement compatible et est offerte dans des conditions de vente finale.
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