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Description
LINEA CLASSIQUE
Une icône du café de spécialité, la machine de guerre d'un café à grand débit.
Les lignes épurées et le charme simple de la Linea sont présents dans de nombreux cafés, torréfacteurs et chaînes dont les noms ont défini l'industrie.
La Linea est la machine classique de La Marzocco qui a soutenu le développement de l'industrie du café de spécialité depuis 1988.
C'est une machine qui a fait ses preuves, la Linea est fiable dans les environnements à haut volume et est parfaite pour votre nouveau café, bar ou restaurant.
RÉGULATEUR DE TEMPÉRATURE PID
Le contrôleur PID utilise un algorithme pour réguler quand et pendant combien de temps l'élément chauffant est engagé dans la chaudière à café. Le contrôleur PID permet une régulation plus efficace et plus stable de l'énergie. Grâce à ce niveau de contrôle, la variabilité de la température est considérablement réduite, ce qui permet d'obtenir une température d'infusion plus constante. Le barista peut régler la température de la chaudière d'infusion à une valeur numérique précise à l'aide d'un simple clavier sans avoir à retirer les panneaux de la machine.
INGÉNIERIE
Système à double chaudière
Assure une stabilité thermique inégalée, café après café.
Conception du groupe saturé
Les chaudières séparées optimisent l'infusion de l'espresso et la production de vapeur.
Régulateur de température PID
Contrôle électronique et algorithmique de la température d'infusion de l'espresso (+/- 0,5°C).
Chaudières isolées
Réduisent la consommation d'énergie tout en contribuant à la stabilité de la température.
OPTIONS
Modèles disponibles
1, 2, 3 ou 4 groupes
Configurations
Disponible en fonctionnement semi-automatique (EE), à palettes mécaniques standard (MP) ou automatique (AV) ; 1 groupe uniquement disponible en AV et EE.
Couleurs personnalisées disponibles
Couleurs personnalisables basées sur le système de couleurs RAL sur demande.
Éclairage pour barista
L'éclairage LED vous permet de vous concentrer sur votre extraction et la tasse.
Clavier Cronos
Clavier avec minuterie numérique pour contrôler le temps d'extraction (commande spéciale pour la version AV uniquement ; non disponible pour les groupes 1).
SPÉCIFICATIONS
| Spécifications | 1grp | 2grp | 3grp | 4grp |
|---|---|---|---|---|
| Hauteur (in) | 21 | 21 | 21 | 21 |
| Largeur (in) | 20 | 28 | 37 | 46 |
| Profondeur (in) | 22 | 22 | 22 | 22 |
| Poids (lbs) | 97 | 128 | 163 | 203 |
| Tension (VAC, phase, Hz) | 208-240, 1, 60 | 208-240, 1, 60 | 208-240, 1, 60 | 208-240, 1, 60 |
| Puissance de l'élément | 2500 | 4600 | 6100 | 8000 |
| Chaudière à café (litres) | 1.8 | 3.4 | 5 | 6.8 |
| Chaudière à vapeur (litres) | 3.5 | 7 | 11 | 15 |
| Ampérage requis | 20 | 30 | 50 | 50 |
Informations supplémentaires sur la politique de garantie