La Marzocco - GB5 S AV avec balance ABR

SKU: SP-229

Group: 2
Prix:
Prix réduit$33,942.00 CAD

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Description

nouveau logiciel 2022

crédit bail deux groupes : 625$/mois à 980/mois

crédit bail trois groupes : 735$/mois à 1150$/mois

crédit bail quatre groupes : 830$/mois à 1200$/mois

MODERNISÉ À L'INTÉRIEUR COMME À L'EXTÉRIEUR, AVEC UN LOOK CLASSIQUE, DES FONCTIONNALITÉS HAUT DE GAMME ET UNE TECHNOLOGIE INNOVANTE.

Équipée d'un système électronique exclusif à La Marzocco et d'une stabilité de température avancée, la GB5 S combine un design européen classique avec des performances de pointe. La machine a été modernisée depuis sa sortie initiale en 2005 et constitue un compagnon élégant pour tout bar à café. Les deux lys rouges sur les boucliers latéraux rappellent l'héritage florentin de la société, tandis que les groupes partiellement exposés offrent une expérience de travail rationalisée pour le barista. La machine permet au barista de contrôler la température de la chaudière, le volume d'infusion, le dosage du robinet d'eau chaude, les cycles de nettoyage automatique et bien d'autres choses encore, afin de maintenir un café de haute qualité, même aux heures les plus chargées.

DESIGN ITALIEN CLASSIQUE

Les lignes gracieuses et les courbes harmonieuses de la GB5 S témoignent de l'héritage de La Marzocco en matière de design et d'intention. Les protections latérales discrètes, l'élégant lis florentin, le subtil insigne de La Marzocco sur le porte-tasses et bien d'autres choses encore donnent à cette machine l'aspect d'un héritage construit pour résister à l'épreuve du temps.

INGÉNIERIE ET ERGONOMIE

Double chaudière
Des chaudières séparées optimisent la préparation de l'espresso et la production de vapeur.

Double PID (café et vapeur)
Permet de contrôler électroniquement les températures des chaudières café et vapeur.

Chaudières isolées
Réduisent la consommation d'énergie tout en contribuant à la stabilité de la température.

Casquettes du groupe Piero - AV, ABR
Le parcours interne de l'eau a été repensé et le positionnement du débitmètre augmente la stabilité de la température.

Groupes saturés
Assurent une stabilité thermique inégalée, coup après coup.

Compatible avec Pro App
Carte électronique qui permettra la connectivité avec l'application La Marzocco Pro App, disponible à la mi-2021.

Affichage numérique
La programmation intuitive permet de régler facilement les paramètres de la machine.

Doses programmables - AV, ABR
L'autovolumétrie garantit la répétabilité et la cohérence dans les contextes de gros volumes.

Balances intégrées - ABR uniquement
Les balances de précision intégrées dans le bac de récupération avec la technologie de prédiction des gouttes offrent un nouveau niveau de cohérence.

Électronique 24V

Nouvelle génération d'électronique pour une meilleure fiabilité et un meilleur diagnostic de la machine.

Soupape à vapeur facile à reconstruire
Conçue pour que la vanne puisse être réparée directement depuis l'avant de la machine sans avoir à la démonter.

USB
Permet de mettre à jour le micrologiciel.

Lampes pour barista à intensité variable - AV, ABR
Lampes à DEL à 3 niveaux d'intensité personnalisables pour les modes Eco, On et Brewing.

Mode Eco
Peut être programmé pour passer en mode veille, améliorant ainsi l'efficacité énergétique.

Chauffe-tasses - Commande spéciale
Maintient les tasses d'espresso et de cappuccino à une température adéquate.

Pieds hauts - Commande spéciale
Facilite l'accès sous la machine.

Baguettes vapeur Pro Touch - Commande spéciale
Couleurs personnalisables basées sur le système de couleurs RAL sur demande.

Couleur personnalisée - Commande spéciale
Couleurs personnalisables basées sur le système de couleurs RAL sur demande.


OPTIONS

Modèles disponibles
2, 3 ou 4 groupes.

Configurations disponibles
Semi-Automatique (EE), Auto-Volumétrique (AV), AV avec balance (ABR).

Couleurs et finitions personnalisées
Couleurs personnalisables basées sur le système de couleurs RAL, sur demande.

SPÉCIFICATIONS DU PRODUIT

Spécifications 2grp 3grp 4grp
Hauteur (in) 21.4 21.4 21.4
Largeur (in) 29 38.5 48
Profondeur (in) 25.2 25.2 25.2
Poids (lbs) 150 171 198
Tension (VAC, phase, Hz) 208-240, 1, 60 208-240, 1, 60 208-240, 1, 60
Ampérage (A) 30 50 50
Puissance de l'élément (W) 5200 6800 8300
Chaudière à café (litres) 3.4 5 3.4 x2
Chaudière à vapeur (litres) 7 11 15

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