Description
LIGNE PRO
Le groupe E61 a marqué l'histoire de l'espresso en permettant de préparer le meilleur espresso à la maison, comme dans une machine à expresso. cafés .
Ces machines, les plus compactes de leur catégorie, vous offrent une technologie perfectionnée au fil du temps, des réglages ajustables et des matériaux prestigieux et robustes.
Élégance et qualité pour le barista qui sommeille en vous !
La E61 pour tous
Novateur
Accessible à tous, MaraX allie simplicité et professionnalisme à la perfection. Chacun peut devenir un véritable barista à domicile et réussir systématiquement un espresso parfait.
Convivial
MaraX a été conçu pour permettre à chacun de réaliser un espresso aussi bon qu'au café grâce à un groupe E61.
Silencieux
MaraX est extrêmement silencieux grâce à un système en instance de brevet et fournit un flux d'eau conçu pour extraire le meilleur des différents types de café et de torréfaction, lors de chaque phase d'extraction.
Personnalisation des machines
Avec MaraX, vous n'aurez plus à vous soucier de la température d'infusion : grâce aux boutons de configuration, vous pouvez choisir à la fois le mode d'utilisation et la température d'extraction préférée (chaude, chaude ou très chaude) pour obtenir la boisson parfaite.
Il mesure la pression d'infusion
Le double manomètre de MaraX vous permet de contrôler à la fois la pression de la chaudière vapeur et la pression durant l'extraction du café. Vous pourrez ainsi observer la courbe d'infusion de la pré-infusion jusqu'à la fin de l'extraction.
Il possède un réservoir d'eau facilement accessible
Le nouveau réservoir gravé facilite le remplissage et le nettoyage grâce à son ouverture totale sur le dessus. Il est équipé de dispositifs mémorisant le nombre de remplissages, permettant ainsi de contrôler facilement la consommation du filtre adoucisseur d'eau.
Un coup après l'autre
MaraX a éliminé le long temps d'attente entre les préparations, caractéristique des groupes E61. Cette machine à expresso est toujours prête à préparer la prochaine dose.
La nouvelle chaudière en acier inoxydable AISI 316L
La nouvelle chaudière en acier inoxydable AISI 316L est un autre détail visant à améliorer le résultat final : un espresso qui conserve intact son goût et son arôme à travers chaque grain, du début à la fin.
Des extractions comme vous n'en avez jamais vues.
Chaque composant de la machine contribue à la préparation d'un espresso parfait, du porte-filtre de 58 mm à la… toboggan à café Le bec verseur délivre l'espresso directement dans la tasse. Rien n'est laissé au hasard. L'inclinaison progressive, la longueur du bec et les zones d'ouverture ont été soigneusement calibrées pour une performance optimale.
Construction à finition satinée
Le design du MaraX s'allie à une excellente qualité de fabrication grâce à son corps en acier inoxydable brossé, son bac d'égouttage et son chauffe-tasses doté d'une grille autonettoyante.
Bus cool touch (anti-brûlures)
Les nouvelles buses vapeur ergonomiques de Lelit sont toutes dotées de la technologie Cool Touch pour éviter les brûlures. Leur nettoyage simplifié prévient la formation de calcaire, offrant ainsi à l'utilisateur un avantage supplémentaire pour un plaisir optimal lors de la préparation d'un espresso.
Économie d'énergie
MaraX est équipé d'un système sophistiqué d'économie d'énergie qui réduit la pression dans la chaudière à vapeur lorsqu'elle n'est pas utilisée. Cela permet de réaliser d'importantes économies d'énergie et d'éviter le gaspillage. Le temps de préchauffage, une fois la machine allumée, est de 24 minutes maximum.
Le MaraX V2 propose 2 modes de fonctionnement :
1- Xmode Steam :
Dans ce mode, la machine fonctionne comme une machine à double chaudière. Le logiciel gère les chaudières et l'échangeur de chaleur, garantissant ainsi la disponibilité de vapeur après l'infusion. Dans ce cas, le profil de température est moins constant pendant l'infusion, mais se stabilise durant l'extraction du café. Globalement, la machine offre de meilleures performances en matière de production de vapeur. La chaudière HX fonctionne plus intensément afin de compenser les fluctuations thermiques internes durant l'infusion.
2- Café Xmode :
Dans ce mode, la machine fonctionne comme une machine à chaudière unique avec régulation PID. Le logiciel coupe la chaudière vapeur pendant la préparation du café, réduisant ainsi le risque de surchauffe (problème courant des machines à échangeur de chaleur) et améliorant la stabilité thermique. Pour connaître le mode de fonctionnement, il suffit d'éteindre puis de rallumer la machine ; si le voyant du bouton d'alimentation clignote, le mode X est activé.
3- Boost de vapeur :
À chaque fois que le levier est actionné, le logiciel active la résistance. Cela se produit pour deux raisons : la chaudière chauffe l’eau froide et la pression nécessaire à la préparation du lait augmente. Ainsi, l’utilisateur peut chauffer du lait sans préparer de café ; il lui suffit de actionner le levier du groupe pendant 120 secondes afin d’obtenir une pression supérieure à 1,2 bar.
4- Système à double CNT (coefficient de température négatif) :
MaraX est équipée d'un système à double capteur de température, ce qui lui confère une meilleure réactivité lors de la mise en marche et une excellente stabilité thermique pour la production de vapeur et d'eau chaude. De plus, ce système fonctionne comme un double régulateur : chaque capteur détecte indépendamment toute fluctuation de température, et l'élément chauffant s'adapte rapidement.
SPÉCIFICATION
- Voyant
Garantie
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