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Notes - Chocolat noir 58%, pomme honeycrisp et zeste d'orange
Origine - Brésil
Procédé - Naturel
Profils - Chocolaté et corsé
Recommandations - Espresso et filtre classique
Ce café est notre hommage à la tradition, une interprétation moderne d'un classique intemporel. Parfait pour l'espresso et les boissons lactées, le mode noir est un café d'origine unique, chocolaté, acidulé et corsé. La basse altitude et le terroir de ces grains, leur processus naturel, combinés à un profil de torréfaction moyennement foncé, créent un café riche, complexe et juteux à déguster en toute occasion. Que vous ayez envie d'une infusion réconfortante et non acide, notre mode noir est là pour vous. Il est excellent en infusion, en filtre, en presse française et dans tous les autres styles d'infusion, noir ou avec du lait de votre choix.
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