Modbar - Machine à Pour Over Automatique


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Description

Améliorez votre expérience de préparation du café avec le système de versement automatique Modbar, un système révolutionnaire sous le comptoir conçu pour apporter précision et cohérence au processus de versement. Que ce soit dans un café haut de gamme, un café spécialisé ou une installation domestique avancée, ce système offre des versements de qualité barista avec une automatisation et un contrôle inégalés.

Conçue pour reproduire la précision d'un café versé à la main, la machine à verser automatique Modbar s'intègre parfaitement à votre flux de travail tout en permettant aux baristas d'interagir avec les clients sans sacrifier la qualité. Dotée de profils d'infusion personnalisables, de débits réglables et d'un élégant système de robinetterie, cette machine garantit que chaque tasse est infusée avec soin et régularité.

Idéal pour les entreprises cherchant à élargir leur offre de brassage manuel avec efficacité et précision, le Modbar Automated Pour Over améliore à la fois la vitesse et la présentation.

Caractéristiques principales

• Précision automatisée – Programmez et enregistrez jusqu’à 10 profils d’infusion personnalisables pour un café versé homogène à chaque fois.
• Contrôle du débit – Débits réglables de 0 à 700 g par minute, permettant un contrôle total sur l’extraction.
• Interface conviviale – Une interface tactile simple et des recettes préprogrammées offrent une facilité d'utilisation aux baristas.
• Design élégant et minimaliste – L’unité sous le comptoir maintient l’espace de comptoir propre tout en conservant une esthétique élégante.
• Expérience client engageante – Permet aux baristas d'interagir avec les clients tout en proposant un café versé de haute qualité et précis.
• Stabilité de la température – Garantit que l’eau est chauffée à la température idéale pour une extraction optimale.
• Système modulaire – S'intègre parfaitement aux autres modules Modbar, ce qui en fait un excellent ajout à toute configuration de café de spécialité.

Spécifications techniques

• Profils de brassage : 10 profils programmables
• Débit : Réglable de 0 à 700 g/min
• Système de chauffage : stabilité de température contrôlée par PID
• Installation : Meuble sous plan avec robinet
• Alimentation en eau : Raccordement direct à la plomberie requis
• Dimensions (robinet) : 5,5 po (H) x 6 po (L)
• Dimensions (module) : 9,125 po (H) x 19,75 po (L) x 15 po (P)
• Poids : 25 lb (robinet), 62 lb (module)
• Alimentation électrique : 208-240 V, 3 500 W, 15 A

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