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HISTOIRE ET ORIGINE
Comme tous ses produits, le tapis de bourrage Rocket répond aux normes de qualité les plus élevées. Il est fabriqué en silicone alimentaire solide et son pliage à 90° lui permet de rester en place sur n'importe quelle surface.
Le principal avantage de cet accessoire est qu'il protège votre comptoir domestique ou professionnel de l'usure causée par la cafetière à piston. Le pliage offre également une protection supplémentaire : vous pouvez taper le portafiltre contre le bord du comptoir sans craindre de l'endommager.
Ce tapis de bourrage est entièrement fabriqué en silicone et peut donc être lavé au lave-vaisselle.
MODE D'EMPLOI
- Placez la quantité de café souhaitée dans le portafiltre, puis appuyez-le contre le bord du tapis de manière à ce que le(s) bec(s) verseur(s) soit(ent) suspendu(s) vers le bas. Utilisez vos doigts pour presser légèrement le café jusqu'à ce qu'il soit plus ou moins à niveau.
- Insérez le tamper dans le portafiltre et appuyez très légèrement (environ 30 livres de pression). Une pression plus forte n'est pas nécessairement plus efficace.
- Après avoir retiré le tamper, nettoyez le café moulu qui aurait pu s'écouler du portafiltre pendant le tassage.
- Insérez le porte-filtre dans la tête du groupe et commencez à préparer votre espresso.
POUR LES AMATEURS DE CAFÉ
Selon l'industrie, une pression de 30 livres produit le plus souvent les meilleurs résultats. Toutefois, vous pouvez tester le tamper avec différents mélanges et origines pour déterminer ce qui vous convient le mieux.
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