Rocket Giotto Cronometro Type V avec PID and Timer

Aperçu

Le modèle de type V est proposé en deux styles de corps, tous deux dotés de la technologie de contrôle de la température PID de l'échangeur de chaleur.

Le contrôle de la température est optimisé grâce à un contrôleur PID s'appuyant sur 4 paramètres de signal différents pour assurer la stabilité et des résultats optimaux dans la tasse.

La nouveauté de la version Cronometro est une minuterie de tir qui apporte un affichage numérique à la machine si magistralement conçue que le Giotto parvient à conserver son esthétique rétro.

Un affichage de température réglable permet à l'utilisateur de sélectionner des températures d'infusion individuelles pour différents types de café et styles de torréfaction.

Les machines Giotto et Mozzafiato de type V initient les utilisateurs au mouvement Rocket Espresso pour un meilleur espresso à la maison sans compromis.

Caractéristiques

Groupe E61
Le Rocket Giotto Type V est équipé de la tête de groupe E61 extrêmement connue et largement utilisée. Le E61 est connu pour sa stabilité en température, sa durabilité et sa facilité d'utilisation.

Chaudière à échange de chaleur
Une grande chaudière plaquée laiton et cuivre de 1,8 litre est dotée d'un échangeur de chaleur qui permet la préparation simultanée de café et de mousse de lait. La chaudière est isolée pour une stabilité de température accrue et des économies d'énergie.

Jauges professionnelles
Le Rocket Giotto dispose de deux jauges professionnelles. Gauche indiquant la pression dans la chaudière, droite mesurant la pression de la tête de groupe pendant la préparation du café. Ils sont un excellent outil de rétroaction qui vous permet de mieux comprendre votre machine et d'améliorer vos résultats finaux.

Pompe vibrante
Silencieux, fiable et fournissant la bonne pression en cas de besoin. La pompe de Rocket améliore les performances et dispose également d'un dispositif unique pour réduire la contre-pression de la chaudière, évitant ainsi les blocages.

Contrôleur PID
Le Giotto Type V est livré en standard avec un dispositif PID. Ce contrôleur numérique est magistralement caché sous le bac d'égouttage et vous permet de modifier la température de la chaudière tout en améliorant considérablement la stabilité globale de la température.

Baguettes vapeur et eau chaude sans brûlure
La machine est équipée de baguettes de vapeur et d'eau chaude sans brûlure qui peuvent être manipulées sans se soucier de se gronder les mains. De plus, le lait ne colle pas autant à une buse vapeur à double paroi qu'à une buse ordinaire.

Capteur d'eau
Le contrôle de niveau coupe le circuit d'alimentation en cas de manque d'eau, avec un microprocesseur qui contrôle automatiquement le niveau du réservoir d'eau et de la chaudière. Un avertissement de niveau d'eau bas vous indiquera quand vous devez faire le plein. Attention : pour un bon fonctionnement il est impératif d'utiliser de l'eau minérale.

Double pré-infusion
Les quelques premières secondes d'infusion, lorsque le café est soumis à une eau à basse pression, s'appellent une pré-infusion. Ce processus a tendance à apporter plus de saveur et à améliorer la complexité du café. Le Rocket Giotto Type V est livré en standard avec une pré-infusion mécanique qui comprend un piston à fonctionnement progressif et une chambre de pré-infusion statique.

Boîtier en acier inoxydable
Le Rocket Giotto Type V avec PID est logé dans un boîtier en acier inoxydable AISI 304 très durable et très beau.

Contrôlé électroniquement
Le Rocket Giotto dispose d'un microprocesseur contrôlant le niveau d'eau dans la chaudière et le réservoir d'eau douce, avec un système d'avertissement d'indication de niveau d'eau bas.

Pieds réglables
Toutes les machines à expresso domestiques 2017 (à l'exception d'Appartamento) sont expédiées de l'usine Rocket Espresso avec des pieds réglables en hauteur. La conception unique en deux parties permet de retirer la moitié supérieure du pied, ce qui réduit la hauteur totale de la machine de 20 mm pour les environnements où cela est souhaitable. Alternativement, la pièce supérieure peut être laissée intacte, ce qui donne la hauteur totale du pied de 55 mm. Les machines de style corps Mozzafiato sont fournies uniquement avec des pieds de 35 mm de hauteur. L'extension de 20 mm est disponible à l'achat auprès de votre revendeur local.

Accessoires
Une machine Rocket Espresso est livrée avec deux porte-filtres, un tamper en aluminium, un panier aveugle, une brosse, une pelle, un chiffon de nettoyage et un ensemble de manuels.

Minuterie de prise de vue
La nouvelle minuterie de tir intégrée permet d'affiner encore plus l'extraction de l'espresso en surveillant le temps de tir exact.

À l'intérieur de la boîte

-Porte-filtre à bec unique
-Porte-filtre à double bec
-Tasseur en métal
-Panier aveugle
-Paniers filtrants à un et deux coups
-Brosse
-Chiffon de nettoyage
-Manuels d'utilisation

Caractéristiques

Profondeur / 42 cm

Hauteur / 40 cm

Poids / 60 lb

Largeur / 33,5cm

Chaudière-Matière / Laiton-Cuivre

Taille chaudière / 1,8 L

Type de chaudière / échange de chaleur

Couleur / Divers

Type chauffe-tasses / Passif

Pression d'infusion facile à changer / Oui

Type de groupe / E61, 58 mm

Fabriqué à la main / Italie

Fabricant / Rocket Espresso<br>

Matériau / Acier inoxydable<br>

Hauteur maximale du bonnet / 4 pouces

Certification NSF / N/A

Nombre de chaudières / 1

Nombre de groupes / 1

VPO / N/A

PID / Oui

Compatibilité Pod-et-Capsule / N/A

Porte-filtre-Paniers-Inclus / Simple, Double

Taille du porte-filtre / 58 mm

Pré-infusion / Oui

Programmable / N/A

Type à pompe / Vibratoire

Modèles de broyeurs recommandés / N/A

Réservoir d'eau amovible / Oui

Electrovanne / Oui

Steam-Wand-Type / Traditionnel

Type de commandes / E61

Volt / 110 / 120V

Temps de préchauffage / N/A

Filtre à eau inclus / N/A

Source d'eau / Réservoir intégré

Taille du réservoir d'eau / 3L<br>

Watts / 1200 W

Garantie

Les machines à espresso de Rocket sont couvertes par une garantie de 2 ans. Cette garantie comprend à la fois les pièces et la main-d'œuvre.