Description
Opera
Opera est le résultat d'un choix audacieux : la volonté de faire quelque chose de nouveau et de ne pas être seul pour la première fois. L'implication de nombreux professionnels dans le monde entier a permis de poser les bases d'une collaboration fructueuse comme jamais auparavant. Grâce à cela, nous avons réussi à construire à partir de zéro une machine qui est pertinente pour tous les utilisateurs finaux à tous les niveaux. Techniciens, torréfacteurs, baristas, et notre équipe unique : la fusion de différentes personnalités et expertises a donné naissance à une machine qui a révolutionné le monde du café.
Un contrôle total de tous les paramètres d'extraction au moyen d'une appli dédiée, une technologie de pointe et un design capable de faire ressortir le meilleur de chaque café. Depuis 2013, le premier pas vers une nouvelle façon de construire une relation entre les baristas et leur travail.
SYSTÈME CDS
Précision maximale dans la gestion et le contrôle des 3 phases d'extraction.
ÉCONOMIE D'ÉNERGIE
Isolation et gestion intelligente de l'énergie pour économiser jusqu'à 40%.
PROFILS DE PRESSION
Possibilité de définir et de sauvegarder différentes courbes de pression pendant les différentes phases d'extraction.
Spécifications
- 2 robinets vapeur
- 1 robinet d'eau
- 1 porte-filtre d'une tasse
- 3 portafiltres de deux tasses
- Dimensions (L x P x H) : 40.9'' x 25.2'' x 17.3'' / 104 x 61 x 44 cm
- Tension : 380 V / 415 3N
- Puissance absorbée : 8,3 kW
- Capacité de la chaudière à vapeur : 2,64 galons / 10 L
- Puissance de la résistance de la chaudière de service : 3,5 kW
- Puissance de la pompe externe : 0,15 kW
- Capacité de la chaudière de préchauffage : 2,8 l / 0,74 galon
- Puissance de la résistance de la chaudière de préchauffage : 0,15 kW
- Puissance du chauffe-tasse : 0,25 kW
- Capacité de la chaudière des unités : 0,396 gallon / 1,5 L
- Puissance de la résistance de la chaudière : 2.4 Kw
- Poids : 249 lb / 113 kg
Informations supplémentaires sur la politique de garantie