Café Liégeois 的低咖啡因咖啡来自秘鲁，散发出浓郁的香气，充满风味和情感。它在浓郁咖啡的浓郁和奶油的甜味之间达到了微妙的平衡。
这款脱咖啡因咖啡是为那些想要品尝不含咖啡因的咖啡味道和香气的业余爱好者设计的。重要的是要知道，脱咖啡因咖啡并不意味着完全没有咖啡因。它含有的咖啡因含量不定，低于或等于 0.1%。
在 Café Liégeois，我们使用 100% 纯天然工艺直接处理生咖啡。这是一种独特的方法，使用水和二氧化碳，同时保留谷物的性质。通过此工艺，尽管提取了咖啡因，我们仍能获得与咖啡相同的香气和美味。
Café Liégeois 的脱咖啡因程序
这个过程非常简单。我们必须将生咖啡放在水中，让二氧化碳在高压下循环，自然溶解咖啡因。然后通过蒸发使咖啡干燥，然后进行包装。
其他烘焙商使用二氯甲烷和乙酸乙酯来去除咖啡因。全世界 65% 的咖啡都是通过这一程序去除咖啡因的。尽管这一过程非常快，但也意味着使用对环境有害的化学品。因此，列日咖啡绝对不会使用这样的程序！
脱咖啡因咖啡的好处：
脱咖啡因咖啡具有多种优势，首先是含有绿原酸。绿原酸是一种极好的抗氧化剂，可以提高基础代谢。这可以使您的身体动员脂肪，调节胰岛素分泌，并减少食欲。
简而言之，这种饮料非常适合糖尿病患者，因为它还可以防止糖的吸收。准备好喝一杯脱咖啡因的咖啡了吗？