可靠性和热稳定性。
自 2018 年以来,Café Racer 一直是 Latte Art 和 Coffee in Good Spirits 比赛决赛的官方机器,原因有二。这款浓缩咖啡机的技术脱颖而出,这是我们想要为无数咖啡师提供的答案,他们要求一台高性能、可靠且有特色的机器。
量身定制的预浸液
轻松浏览分组显示。每种混合咖啡或单一产地咖啡都有不同的要求。为了完美均匀地提取咖啡可溶物,控制预浸泡的元素至关重要。预浸泡是浓缩咖啡冲泡的第一阶段。其主要功能是浸透和准备咖啡床以实现最佳提取。预浸泡还可以实现均匀输送并有助于防止通道。
通过显示屏您可以轻松地对每个组进行编程:
对于每个组,您可以保存 4 个不同的配置文件,以及连续分配功能。
特征
- 钢铁之心,实现最大程度的热稳定性
- 各个组的智能触摸设置
- 最大热稳定性
- 软预浸泡 Flowactive 系统可精确控制水流和预浸泡时间
- 创新的“一体化”系统,可以存储不同形状和高度的容器
规格
- 颜色:棕色金属/天然皮革
- 2 个蒸汽龙头
- 1 个水龙头
- 1 杯装咖啡手柄
- 2 个双杯咖啡手柄
- 尺寸(长 x 深 x 高):34.5'' x 23.62'' x 21'' / 87.7 x 60 x 53.4 厘米
- 电压 : 220V / 240 1N
- 输入功率:7.03千瓦
- 蒸汽锅炉容量:2.11加仑/8升
- 服务锅炉阻力功率:3.85 kW
- 外置泵功率: 0.165kW
- 预热锅炉容量:0.264 加仑/1 升
- 预热锅炉电阻功率 :1千瓦
- 杯温器功率:0.16 kW
- 单位锅炉容量:0.264 加仑/1 升
- 机组锅炉阻力功率:1.6Kw
- 重量 :214 磅 / 97 公斤