¡Ya era hora de que el café se renovara! La nueva tendencia de este verano es un café vegano de Melbourne, Australia, llamado Smurf Latte. La receta lleva café, limón, jengibre, agave, leche de coco y alga azul (también conocida como E3), un colorante alimentario natural que se encuentra en el mar y en grandes lagos.
Aunque aún no está aprobada por la Administración de Alimentos y Medicamentos, se sabe que el aglaonema azul posee diversos beneficios nutricionales gracias a sus altos niveles de aminoácidos, vitaminas y minerales.
Esta bebida de café turquesa ha despertado la curiosidad de los consumidores. De hecho, muchos esperan un sabor dulce y acaramelado, pero se sorprenden al descubrir su sabor agridulce.
Un éxito rotundo
El Latte Pitufo no es la primera creación original de esta cafetería de Melbourne. De hecho, Matcha Mylkbar también ofrece el Latte de Cúrcuma, el Latte de Remolacha y el Latte de Champiñones.
Hoy, esta cafetería ha puesto su latte azul en el punto de mira con la esperanza de atraer a una clientela más joven, ¡y lo está consiguiendo! Este latte se ha viralizado en las redes sociales gracias a su vibrante color azul, que ha inspirado a baristas y amantes del café de todo el mundo.
Por el momento, la bebida solo está disponible en el Matcha Mylkbar de Melbourne, así que la próxima vez que estés en Australia, ¡merecerá la pena pasarte y probarla!