Appia Life "V" 1 gr. de Base


Color: Noir
Prix:
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Description

Nuova Simonelli Appia Life, basé sur le modèle Appia aprouvé, est idéal pour ceux qui recherchent d'excellentes performances et une grande fiabilité, mais maintenant avec un profil plus bas, des caractéristiques améliorées et une facilité d'entretien. L'Appia Life permet d'économiser 13 % d'énergie et de réduire de 20 % l'impact sur l'environnement (d'après une analyse indépendante du cycle de vie).

l'Appia Life a un nouveau design, des groupes d'infusion et des boutons de contrôle des tasses améliorés.

La série Volumetric permet aux baristas de programmer 4 volumes de tasses d'espresso par groupe (simple/double/court/long), ce qui permet d'obtenir des tasses à ce volume exact à chaque fois en appuyant sur un bouton. Les doses sont plus régulières d'un utilisateur à l'autre et, comme le barista n'a pas à surveiller l'espresso, il a plus de temps pour se concentrer sur la cuisson à la vapeur, interagir avec les clients ou commencer une autre commande. Volumetrics offre également une option EasyCream.

Lesystème de micro-moussage automatique EasyCream remplace la poignée de vapeur manuelle par un bouton. Une fois le bouton pressé, la baguette modifiée vaporise dans une direction angulaire unique tout en surveillant la température à l'aide d'une sonde intégrée, afin de savoir

  • quand commencer et arrêter l'injection d'air pour une micro-mousse parfaite,
  • et quand arrêter la vapeur pour une température de lait standardisée.

EasyCream ne nécessite aucune intervention du barista pour texturer parfaitement le lait ; le barista place simplement la baguette dans le pichet de lait froid et lorsqu'il atteint la température souhaitée (programmée), la vapeur s'arrête automatiquement, ce qui permet d'obtenir une boisson homogène, quel que soit le niveau de compétence du barista.


Convient pour : les restaurants, les hôtels, les magasins, les bureaux, les lieux avec des baristas moins expérimentés.

Payment & Security

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