Votre rythme de préparation
Extrayez et moussez ensemble pour enchaîner les boissons lactées.
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BREVILLE · PRIME DES FÊTES · DU 2 OCTOBRE AU 31 DÉCEMBRE 2026
Un ensemble cadeau barista d’une valeur de 200 $.
À l’achat de cette machine espresso Breville participante pendant la période de l’offre, réclamez deux sacs de café de spécialité, un coffret d’accessoires barista et l’accès à un atelier espresso en ligne.
Le coffret d’accessoires comprend un pichet à lait Temp Control, un tapis de tassage Counter Saver, une balance numérique, deux tasses à cappuccino de 200 ml et deux chiffons en microfibre pour buse à vapeur.
Enregistrez votre produit auprès de Breville et fournissez votre preuve d’achat au plus tard le 24 janvier 2027. Une fois l’enregistrement terminé, Breville Canada traite la demande et vous expédie le cadeau directement.
Achats admissibles : du 2 octobre au 31 décembre 2026, jusqu’à épuisement des cadeaux. Les critères d’admissibilité et les conditions du fabricant s’appliquent. Les 200 $ correspondent à la valeur annoncée de l’ensemble cadeau, et non à un rabais sur la machine.
BREVILLE · Dual Boiler · BES920
Le contrôle de l’espresso. La vapeur à portée de main.
La Dual Boiler s’adresse au barista qui souhaite un moulin séparé et des chaudières dédiées au café et à la vapeur. Son groupe chauffé, son contrôle PID et son porte-filtre de 58 mm favorisent une préparation régulière.
Utilisez le contrôle volumétrique ou chronométré, suivez le temps et la pression, puis ajustez la température d’infusion. La chaudière à vapeur séparée permet de mousser pendant l’extraction.
Pourquoi choisir ce modèle?
Choisissez-la pour extraire et mousser simultanément, avec le moulin et les outils de préparation de votre choix.
58 mmPorte-filtre
2,5 LRéservoir d’eau
SéparéMoulin
Deux chaudièresSystème de chauffe
Le point de vue Café Liégeois
Pourquoi ce modèle a sa place
Une plateforme intéressante si vous possédez un moulin espresso ou souhaitez bâtir votre installation autour d’un modèle précis. Elle demande votre participation. La famille Oracle convient mieux si vous voulez déléguer le dosage et le tassage.
Avant de choisir
Comparez les gestes que vous souhaitez garder
| Votre priorité | Dual Boiler | Oracle | Oracle Dual Boiler |
|---|---|---|---|
| Mouture | Moulin séparé requis | 45 réglages de mouture | 45 réglages de mouture |
| Tassage | Manuel | Mouture, dosage et tassage automatiques | Mouture, dosage et tassage automatiques |
| Lait | Buse à vapeur manuelle | Automatique : 9 textures / 40–75 °C | Auto MilQ : lait + 3 boissons végétales; 9 textures |
| Chauffe | Deux chaudières + groupe chauffé / PID | Deux chaudières + groupe chauffé / PID | Deux chaudières + groupe chauffé / PID |
| Extraire et mousser en simultané | Oui | Oui | Oui |
| Porte-filtre | 58 mm | 58 mm | 58 mm |
Au quotidien
Ce qui change dans votre routine
De la place pour votre technique
Vous contrôlez la répartition et le tassage. De petits changements de mouture et de dose permettent d’explorer votre café.
Des boissons lactées pour la maison
La buse permet de choisir une texture fine pour le latté ou plus mousseuse pour le cappuccino à mesure que vous apprenez.
Pour votre comptoir
Le contrôle de l’espresso. La vapeur à portée de main.
Prévoyez l’accès au réservoir, la poignée du porte-filtre et le pichet, en plus de l’espace occupé par la machine. Une installation confortable simplifie le quotidien.
La technologie expliquée
Les fonctions qui changent la préparation
Café et vapeur indépendants
Les chaudières en acier inoxydable et le groupe chauffé permettent d’extraire l’espresso et de mousser le lait en même temps.
Votre choix de moulin
Associez la machine à un moulin à meules adapté à l’espresso. Le moulin séparé permet de faire évoluer chaque appareil indépendamment.
Préparation de la galette
Vous répartissez et tassez vous-même la mouture pour garder le contrôle direct de la galette.
Le lait à votre façon
Moussez à la main pour obtenir la texture et la température souhaitées. Vous contrôlez le pichet et le moment d’arrêter.
Préinfusion à basse pression
L’eau mouille doucement le café avant l’extraction. La régulation PID aide à maintenir des conditions d’infusion régulières.
Boissons
Ce que vous pouvez préparer
Ces recettes se préparent avec espresso et lait moussé; il ne s’agit pas d’un menu automatique à une touche. Ajoutez chocolat, eau et autres ingrédients selon la recette.
Pour qui?
Un choix adapté à votre façon de préparer le café
- Une personne qui souhaite un moulin espresso séparé
- Un foyer qui préfère mousser le lait à la main
- Un acheteur qui privilégie le café et la vapeur en simultané
Spécifications techniques
Les détails avant de choisir
| Modèle | Breville Dual Boiler · BES920 |
|---|---|
| Dimensions | 37,9 × 40,3 × 37,1 cm |
| Réservoir d’eau | 2,5 L / 84 fl oz |
| Moulin intégré | Moulin séparé requis |
| Tassage | Manuel |
| Porte-filtre | 58 mm |
| Chauffe / contrôle de température | Deux chaudières + groupe chauffé / PID |
| Système lait | Buse à vapeur manuelle |
| Puissance | 1700 W |
| Alimentation | 110–120 V |
| Construction | Boîtier et doubles chaudières en acier inoxydable |
| Préparation du café | Espresso simple et double; préparation manuelle ou assistée selon le modèle |
| Extraction et vapeur simultanées | Oui |
| Pompe / pression d’extraction | Pompe de 15 bars; extraction régulée à environ 9 bars |
| Dose de café de référence | 22 g |
| Eau chaude | Fonction d’eau chaude |
| Contrôle de l’extraction | Simple / double; volume programmable ou contrôle manuel |
| Interface | Écran LCD et boutons |
| Repères d’extraction | Manomètre |
| Chronomètre d’extraction | Durée de l’extraction affichée |
| Garantie | Garantie Breville de 2 ans; modalités applicables |
Finitions et SKU de la fiche
| Default Title | BES920BSS1BCA1 |
|---|
Équipement inclus
Dans la boîte
- Porte-filtre en acier inoxydable de 58 mm
- Paniers simple paroi pour une et deux tasses
- Pichet à lait en acier inoxydable de 480 mL / 16 oz liq
- Filtre, support et bandelette de dureté de l’eau
- Trousse de nettoyage et outil de nettoyage de buse
- Paniers double paroi pour une et deux tasses
- Outil Razor de 58 mm et pilon magnétique amovible
- Manomètre et chronomètre intégrés à la machine
Entretien au quotidien
Une routine d’entretien simple
- Rincez le porte-filtre et les paniers après la préparation; videz et nettoyez le bac d’égouttement.
- Essuyez et purgez la buse après chaque boisson lactée. La purge automatique accompagne cette routine, sans remplacer l’essuyage.
- Suivez les procédures de nettoyage du groupe et de détartrage lorsque la machine le demande. Utilisez le produit adapté aux huiles de café, au lait ou au tartre.
- Entretenez le filtre à eau lorsqu’il est présent et suivez le manuel pour le remplacement et la préparation.
Questions d’achat
Questions fréquentes
Faut-il un moulin séparé?
Oui. Choisissez un moulin à meules adapté à l’espresso. Un gobelet doseur est pratique lorsque la fourche du moulin ne soutient pas la forme du porte-filtre Breville.
Le lait est-il automatique ou manuel?
Buse à vapeur manuelle.
La machine tasse-t-elle le café pour moi?
Manuel. Vous verrouillez toujours le porte-filtre dans le groupe.
Peut-on extraire et mousser en même temps?
Oui. Les chaudières dédiées au café et à la vapeur permettent la préparation simultanée.
Quel diamètre d’accessoires choisir?
Ce modèle utilise un porte-filtre de 58 mm. Vérifiez le modèle Breville exact et le diamètre : le diamètre seul ne garantit pas la compatibilité.
Peut-on préparer cappuccinos et lattés?
Oui. Préparez l’espresso, puis ajoutez le lait moussé à la buse. Les proportions et la texture déterminent la boisson.
La sélection Café Liégeois
Breville Dual Boiler
Choisissez-la pour extraire et mousser simultanément, avec le moulin et les outils de préparation de votre choix.
Informations supplémentaires sur la politique de garantie