Rocket - Mozzafiato Cronometro EVO (pompe rotative) - BOÎTE OUVERTE (DEAL DE L'ANNÉE)

NOTEZ QUE CE PRODUIT EST UNE BOÎTE OUVERTE.

LE PRODUIT EST TOUT NEUF, JAMAIS UTILISÉ

Les caractéristiques tirées directement de notre gamme de machines à expresso commerciales confèrent aux machines Evoluzione une technologie supérieure que l'on ne trouve normalement que dans les machines à expresso commerciales de taille standard.

Désormais, avec le contrôle de température PID, les chaudières isolées et les plaques d'extrémité de chaudière Rocket Espresso 9 mm, la stabilité et le contrôle de la température sont encore améliorés.

L'utilisation d'une pompe rotative garantit des performances de pompe silencieuses mais robustes et permet à l'utilisateur de faire tirer l'eau de la machine du réservoir interne de la machine ou de connecter la machine directement à l'alimentation en eau.

Les machines Evoluzione sont proposées en deux styles de carrosserie différents, le Giotto ou le Mozzafiato.

LA TÊTE DU GROUPE E61

Le groupe de brassage E61 a atteint un statut presque mythique parmi les amateurs de café. Inventé en 1961 par Ernesto Valento, pour être installé sur la machine qui porte son nom, ce groupe de brassage est encore largement utilisé aujourd'hui, et il est toujours aussi révolutionnaire qu'à sa sortie en 1961. Avec 4 kg de laiton lui conférant une inertie thermique impressionnante, la stabilité de température du groupe de brassage E61 est imbattable. Le système de thermosiphon du groupe fait circuler l'eau en continu, de sorte qu'elle maintient toujours la bonne température.

Enfin, une pré-infusion mécanique est créée par la valve de pré-infusion afin que le café soit progressivement immergé dans l'eau, réduisant considérablement la canalisation par rapport aux machines sans pré-infusion.

L'AVANTAGE D'UNE MACHINE À ÉCHANGEUR DE CHALEUR

La Rocket Mozzafiato Evoluzione est une machine à expresso dotée d'une seule chaudière, connue sous le nom de conception à échangeur de chaleur. Cela signifie qu'une seule grande chaudière, utilisée pour la vapeur, abrite une chaudière plus petite qui est utilisée pour le brassage proprement dit. Cette chaudière plus petite est chauffée par la vapeur de la chaudière plus grande, ce qui garantit une grande inertie thermique, café après café. Par rapport à une configuration à double chaudière, cette conception plus simple, avec un puissant élément chauffant de 1400 W, une chaudière isolée et un contrôle PID, maintient toujours une température extrêmement stable.

QU'EST-CE QU'UN RÉGULATEUR PID ?

Le PID est un acronyme qui signifie Proportionnel-Intégral-Dérivé. Techniquement, il s'agit d'un contrôleur de température basé sur un processeur qui corrige en permanence toute erreur entre la valeur cible et la valeur réelle de la température, en utilisant les trois méthodes mathématiques de son nom. Vous pouvez tout savoir sur son fonctionnement sur sa page Wikipédia mais, pour les non-ingénieurs parmi nous, il suffit de dire qu'il s'agit de la méthode la plus précise pour contrôler la température, pour n'importe quelle machine, et qu'elle est beaucoup plus sophistiquée qu'un simple thermostat. Le PID du R58 est contrôlé à l'aide d'un boîtier de commande externe, ce qui vous permet de contrôler la température de l'infusion ou de la vapeur indépendamment sur chaque chaudière. Cela garantit que la température est toujours parfaite pour préparer votre café, que la machine soit inactive depuis des heures ou qu'elle prépare trente cafés d'affilée. Cette stabilité en fait également une machine parfaite pour les petits bureaux ou même les événements.

L'AVANTAGE D'UNE POMPE ROTATIVE : CAPACITÉ, DURABILITÉ ET SILENCE.

Contrairement à la pompe à vibrations standard, la pompe rotative est celle que vous trouvez généralement dans les machines commerciales de vos cafés préférés. Le principal avantage de ce type de pompe, outre le fait qu'elle fonctionne presque complètement silencieusement, est que vous pouvez la connecter directement à la plomberie, ce qui vous évite d'avoir à remplir un réservoir d'eau ! Vous pouvez également connecter le bac de récupération d'eau à l'évacuation, de sorte que vous n'aurez plus jamais à le vider. Un autre avantage de connecter votre machine directement à la plomberie de votre maison est que vous pouvez utiliser un filtre à eau en ligne pour améliorer la qualité de l'eau, améliorant ainsi la qualité de l'espresso extrait. Enfin, la pompe rotative est beaucoup plus durable qu'une pompe à vibrations.

QUALITÉ DE CONSTRUCTION IMPRESSIONNANTE : ACIER, ACIER, LAITON ET ENCORE PLUS D'ACIER.

Dans le monde du café, la marque Rocket Espresso est devenue synonyme de qualité de fabrication irréprochable. En plus du design intemporel, le châssis tout en acier et le boîtier en acier inoxydable rendent les machines Rocket Espresso incroyablement solides et durables. Le poids à sec de 20 kg garantit également la stabilité de la machine lorsque vous insérez le porte-filtre dans la tête de groupe. Si elle est correctement entretenue, la machine Rocket Espresso peut durer toute une vie.

Garantie

La machine à expresso Rocket est livrée avec une garantie de 2 ans. (Pièces et service inclus)

Pour plus d'informations sur la politique d'expédition, de retour et de garantie, cliquez ici :

https://cafeliegeois.ca/pages/return-warranty-policy-for-coffee-machines-saeco-gaggia-rocket-residencial-commercial-automatic-manual

Seule machine incluse. Photo non contractuelle/ Seule la machine est incluse. La photo n'est pas contractuelle